小アジのカレー焼き|レシピ・作り方

小アジのカレー焼き

レシピ(2人分)

材料

小アジ…8尾、カレーマジックマイルド…大さじ2、オリーブオイル…大さじ2、薄力粉…適量、バター…小さじ1

作り方

  1. 小アジはわた、えら、頭を取り除いて開き、水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。
  2. ボウルにカレーマジックマイルド、オリーブオイルを入れて混ぜる。
  3. 小アジの両面に2を塗り、薄力粉をまぶす。
  4. フライパンにバターを入れて熱を入れ、3を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
  5. お皿に盛り付けて完成!

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小アジのカレー焼き小アジのカレー焼き

しっかり火を通して、骨までバリバリ!

ちなみに、使用したglicoさんのカレーマジックマイルドは▼コチラ▼。

お野菜と果物の甘みが効いています!

ちなみに、辛いものお好きな方には「旨辛LEE味」もあります!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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