ほうれん草としめじのツナオムレツ｜レシピ・作り方

お手軽カンタンなほうれん草オムレツ！
ツナ入りでタンパク質たっぷり！

レシピ（1人分）

材料

・卵…2個
・ツナ缶…1缶
・ほうれん草…100g
・しめじ…30g
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…大さじ1/2

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

1. ボウルに卵を割り、塩コショウと油を切ったツナ缶を加えて混ぜる（卵液）。
2. ほうれん草は3cm幅に切る。しめじは根元を切り落としほぐす。
3. フライパン（今回は卵焼き器を使用）にオリーブオイルを入れて熱し、ほうれん草としめじを加えてしんなりするまで炒める。
4. 3に卵液を流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
5. お皿に盛り付けて完成！

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ほうれん草としめじのツナオムレツ