もやしシャキシャキ香ばしい！
一皿100円節約レシピ♪[/st-kaiwa-frypan]
レシピ
材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし）…240g
・もやし…100g
・人参…1/2本
・片栗粉…大さじ1
・塩コショウ…少々
・刻みパセリ…適量
・オリーブオイル…大さじ1
★調味料
・カレー粉…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
調理時間
約6分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 28.8g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 11.2g (8.5g/2.7g) |
| カロリー | 約234.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
- にんじんは短冊切りにする。鶏むね肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 2にもやし、人参を加えてしんなりするまで炒める。
- 3に★を加えて、全体に絡める。
- お皿に盛り、刻みパセリを振りかけて完成！
鶏むね肉ともやしのカレー炒め
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