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鶏胸肉のねぎ塩鶏丼|レシピ・作り方

鶏胸肉のねぎ塩鶏丼レシピ・作り方
鶏胸肉のねぎ塩鶏丼

レシピ(2人分)

たっぷりネギ塩のカンタン丼!
がっつり食べられて、筋肉に嬉しい丼!

材料

・ごはん…丼2杯分
・鶏胸肉…240g
・長ネギ(白い部分)…1本
・ごま油…大さじ1
・酒…大さじ2
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・白いりごま…適量

鶏胸肉の下味
・片栗粉…適量
・塩コショウ…少々

作り方

1.長ネギはみじん切りにする。

長ネギはみじん切りにする
長ネギはみじん切りにする

2.鶏胸肉はそぎ切りにし、さらに半分に切る。塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

鶏胸肉は切って下味をつける
鶏胸肉は切って下味をつける

3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

鶏胸肉を炒める
鶏胸肉を炒める

4.3にねぎ、酒、鶏ガラスープの素、塩を加えて、水分を飛ばしながら中火で2~3分炒める。

ねぎ、調味料を加えて炒める
ねぎ、調味料を加えて炒める

4.器にごはんを盛り、3を乗せ、こしょう、白いりごまをかけて完成!

鶏胸肉のねぎ塩鶏丼
鶏胸肉のねぎ塩鶏丼

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