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筋肉料理研究家Ryotaの【食べやせキッチン】

鶏むね肉のねぎ塩鶏丼|レシピ・作り方

鶏胸肉のねぎ塩鶏丼

レシピ(2人分)

たっぷりネギ塩のカンタン丼!
がっつり食べられて、筋肉に嬉しい丼!

材料

・ごはん…丼2杯分
・鶏むね肉…240g
・長ネギ(白い部分)…1本
・ごま油…大さじ1
・酒…大さじ2
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・白いりごま…適量

★ 鶏むね肉の下味
・片栗粉…適量
・塩コショウ…少々

作り方

1.長ネギはみじん切りにする。

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長ネギはみじん切りにする長ネギはみじん切りにする

2.鶏むね肉はそぎ切りにし、さらに半分に切る。塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。

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鶏むね肉は切って下味をつける鶏むね肉は切って下味をつける

3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

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鶏むね肉を炒める鶏むね肉を炒める

4.3にねぎ、酒、鶏ガラスープの素、塩を加えて、水分を飛ばしながら中火で2~3分炒める。

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ねぎ、調味料を加えて炒めるねぎ、調味料を加えて炒める

4.器にごはんを盛り、3を乗せ、こしょう、白いりごまをかけて完成!

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鶏むね肉のねぎ塩鶏丼鶏むね肉のねぎ塩鶏丼


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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ちなおり筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆YouTubeチャンネル【食べやせキッチン
◆大阪/最終学歴NSC中退
◆企業やメディアにもレシピ提供多数
>>プロフィールはコチラ

-お肉, お野菜, ねぎ, レシピ・作り方, 調味料, 鶏肉
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