豚肉としめじの甘辛炒め丼｜レシピ・作り方

レシピ（1人分）

材料

ごはん…丼1杯分、豚肉…100g、しめじ…30g、酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1/2、刻みネギ…適量、サラダ油…小さじ1

作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
3. 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
4. 3に酒、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ炒める。
5. 丼にごはんを盛り、4を乗せて刻みネギを散らして完成！

5分で作れるカンタン丼！