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豚肉としめじの甘辛炒め丼|レシピ・作り方

豚肉としめじの甘辛炒め丼

レシピ(1人分)

材料

ごはん…丼1杯分、豚肉…100g、しめじ…30g、酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1/2、刻みネギ…適量、サラダ油…小さじ1

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
  2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に酒、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ炒める。
  5. 丼にごはんを盛り、4を乗せて刻みネギを散らして完成!

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豚肉としめじの甘辛炒め丼豚肉としめじの甘辛炒め丼

5分で作れるカンタン丼!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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