レシピ(2人分)

オイスターソースのコクとにんにくの風味がお弁当にピッタリ!
もちろんパプリカは冷凍じゃなくてもOK!
材料
・鶏胸肉(皮なし)…240g
・冷凍パプリカ…100g
・ごま油…大さじ1
★鶏胸肉の下味
・酒…大さじ1
・塩コショウ…少々
・片栗粉…大さじ1
☆調味料
・オイスターソース…大さじ1
・醤油…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酒…大さじ1
PFCバランス(1人あたり)
タンパク質 | 28.8g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 13.8g |
カロリー | 約242.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.パプリカは解凍しておく。

2.鶏胸肉はそぎ切りにし、大きいものは半分に切ってボウルに入れて★を揉み込む。

3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。

4.3にパプリカを加えて、中火で2~3分炒める。

5.4に☆を加えて、水気を飛ばしながら混ぜ炒める。

6.お弁当に詰めて完成!

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