レシピ（2人分）
イカとしめじのうま味が染みた煮物！
こんにゃくでボリューミーなのに低カロリー！
材料
・ロールイカ（冷凍）…200g
・こんにゃく…200g
・しめじ…50g
・刻みネギ…適量
★調味料
・水…200cc
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 20.0g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 9.9g |
| カロリー | 約132.2kcal |
※数値は目安です。
カロリーは全てカロリーSlism調べ。
小さじは5g、大さじは15gとして、調理に使用した調味料は全て摂取したものとして計算。
ロールイカ（冷凍）はイカとして、刻みネギは「こねぎ」を1gとして、酒は「日本酒」として計算しています。
作り方
１．ロールイカは解凍し食べやすい大きさに切り、切り込みを入れる。しめじは根元を切り落としほぐす。
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イカは解凍し切り込みを入れる
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しめじは根元を切り落としほぐす
２．こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、お鍋にお湯を沸かして茹で、ザルに上げて水気を切る。
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こんにゃくは下茹でし、スプーンで一口大にちぎる
３．お鍋に★を入れて煮立たせ、イカ、こんにゃく、しめじを加えてフタをし、弱火で4～5分程煮る。
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調味料と具材を茹でる
４．お皿に盛り付けて、刻みネギを散らして完成！
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ロールイカとこんにゃくの煮物