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小松菜と卵のオートミール中華粥【カンタン本格ダイエットお粥】|レシピ・作り方

小松菜と卵のオートミール中華粥
Ryotaフライパン
ザクふわ絶品中華風!ほっこり味でお腹にやさしい♪

レシピ

材料(1人分)

  • 小松菜…100g
  • 溶き卵…1個分
  • しいたけ…1個
  • オートミール…40g
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩コショウ…少々

★調味料

  • 水…150cc
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1

☆ トッピング

  • 刻みネギ…適量
  • 白いりごま…適量

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 15.1g
脂質 15.3g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
31.7g
(25.5g/6.2g)
カロリー 約324.9kcal

※数値は目安です。

作り方

1.小松菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし薄切りにする。

小松菜を切る

小松菜を切る


しいたけを切る

しいたけを切る

2.お鍋にごま油を入れて熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒める。

野菜を炒める

野菜を炒める

3.(2)に★、オートミールを加え、弱火で3~4分煮る。溶き卵を回し入れ、好みの加減になるまで加熱する。塩コショウで味を調える。

オートミールを加えて煮る

オートミールを加えて煮る


溶き卵を加える

溶き卵を加える

4.器に盛り、☆をちらして完成!

小松菜と卵のオートミール中華粥

小松菜と卵のオートミール中華粥

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筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

  100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いですが、個人的には米化して食べるにはこれくらいの方がプチプチ感があって美味しいです。

セール時に買えば5kgが約2,500円とコスパもバツグンです。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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