タコとブロッコリーのトマト炒め｜レシピ・作り方

レシピ（2人分）

タコのうま味と、にんにくの風味でご飯がススム！
ボリューミーなのに低カロリーなトマト炒め！

材料

・タコ…200g
・ブロッコリー…50g
・トマト…1個
・刻みバジル…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・塩コショウ…少々

★調味料
・醤油…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2

栄養成分（一人当たり）

※数値は目安です。

カロリーは全てカロリーSlism調べ。
小さじは5g、大さじは15gとして、調理に使用した調味料は全て摂取したものとして計算。
刻みバジルは「バジル粉末」を1gとして、塩コショウは「こしょう」を1gとして計算しています。

作り方

１．タコは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは根元を切り落とし小房に分ける。トマトは8等分にする。

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タコは食べやすい大きさに切る

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ブロッコリーは小房に分ける

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トマトは8等分にする

２．お鍋にオリーブオイルを加えて熱し、中火でタコを2～3分炒める。

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タコを炒める

３．2にブロッコリーを加えて、さらに中火で1～2分混ぜ炒める。

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ブロッコリーを加えてさらに混ぜ炒める

４．3にトマト、★を加えて、水分を飛ばしながら1～2分混ぜ炒める。

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５．お皿に盛り付けて、バジルを散らして完成！

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タコとブロッコリーのトマト炒め