こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!
今回のレシピはサラダチキンで作る簡単おにぎらず。たくあんたっぷりで、コリコリ食感とやさしい塩気がやみつきの味わい。
アレンジも簡単で、ダイエットはもちろん新生活のお弁当デビューにもおすすめのおにぎらず、さっそく作り方をご紹介!
サラダチキンで高タンパク!味変もラクラクの簡単レシピ♪
サラダチキンのたくあんおにぎらずのレシピ・作り方
材料(2個分)
- サラダチキン 1枚(100g)
- 米化したオートミール(またはごはん) 150g
- たくあん 50g
- 白いりごま 小さじ1
- レタス(今回はプリーツレタスを使用) 適量
- 焼き海苔 2枚
今回は100円ショップで販売されている10.5×10.5×5.5cmの保存容器を型として使用しました!
▼こちらのような商品です▼
調理時間
約20分
栄養成分(1個あたり)
エネルギー | 361.7kcal |
タンパク質 | 22.3g |
脂質 | 5.7g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 55.3g (46.6g/8.7g) |
※数値は目安です。今回はオートミールで計算。ミニトマト・ブロッコリーは含んでいません。
作り方
1.たくあんは千切りにする。
たくあんは最初から千切りになっているものを利用してもオーケー!
2.サラダチキンはフォークで細かくほぐす。ボウルに入れて1、白いりごまを加えて混ぜる。
3.保存容器に米化したオートミール(またはごはん)、ちぎったレタス、2、ちぎったレタス、米化したオートミールの順で詰める。もう1つも同じように詰める。
角の海苔は中に折り込んで包みましょう!
少し破れてもなじませると分からなくなるので大丈夫!
4.ラップの上に焼き海苔を乗せ、3を海苔に対して斜めになるように出す。海苔を包んでしばらくなじませる。
5.半分に切り、盛り付けて完成!
プリーツレタスやフリルレタスだと隙間埋めに利用するときに、より華やかに見えます!
普通の珠のレタスよりも栄養豊富なのもうれしい!
サラダチキンのたくあんおにぎらずを食べてみての感想
しっとりとしたサラダチキンの食感の中に、たくあんの程よいポリポリが小気味いい食べ心地。
後味ごまの香りで香ばしく、ボリュームもたっぷりでお腹も大満足のおにぎらずになりました。
今回は2つともたくあんにしていますが、片方は塩昆布を混ぜたり、キムチを混ぜたりと、味変も簡単にできます!
おにぎらずは基本的にごはんやオートミールで作ることになるので、具材はサラダチキンやツナ、カニカマなど低脂質の食材にすると、全体のカロリーを抑えられますよ♪
サラダチキンのたくあんおにぎらずのレシピ動画
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お弁当デビューに!サラダチキンのたくあんおにぎらず by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
今日の #筋肉料理【サラダチキンのたくあんおにぎらず】今回のレシピはサラダチキンで作る簡単おにぎらず ...
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