レシピ（1人分）
材料
鶏むね肉…100g、玉ねぎ…1/2個、キャベツ…お好み、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1
★調味料
酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2
作り方
- 鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏むね肉を加え、色が変わるまで両面焼く。
- 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4に★を加えて煮絡める。
- お皿に盛り付けて完成！
8225
鶏むね肉の生姜焼き
鶏むね肉と玉ねぎに甘辛味が絡む！
片栗粉はキレイにまんべんなくまぶすと、タレがしっかり絡みます！