鮭としめじの味噌バター炒めのレシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 2切れ
- しめじ 100g
- （A）塩コショウ 少々
- （A）薄力粉 適量
- 無塩バター 10g
- 刻みネギ 適量
★調味料
- 料理酒 大さじ1
- 味噌 大さじ1量
作り方
- しめじは根元を切り落としほぐす。
- 鮭は食べやすい大きさに切り、両面に（A）をまぶす。
- フライパンに無塩バターを入れて熱し、鮭を皮から加えて両面焼き目が付くまで焼き、一度取り出す。
- フライパンにしめじを加えてしんなりするまで炒め、鮭を戻し入れて★を加えてサッと混ぜ炒める。
- お皿に盛り付け、刻みネギを散らして完成！
鮭としめじの味噌バター炒め
鮭としめじの味噌バター炒めのメディア掲載
こちらのレシピはフーディストノートに掲載されました！
フーディストノート掲載レシピ
