レシピ（1人分）
材料
鶏むね肉（皮なし）…100g、袋そば…1袋、大根…100g、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、刻みネギ…適量、水…300cc、醤油…小さじ2、昆布だし…大さじ1、おろししょうが…小さじ1/2、サラダ油…小さじ1
作り方
- 大根はすりおろして水気を切る（大根おろし）。鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。火が通ったら取り出しておく。
- お鍋にお湯を沸かしてそばを入れ、表記時間通りに茹でて水気を切る。
- お鍋に水、しょうゆ、おろししょうがを加えたらひと煮立ちさせる。
- 4に大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。
- 器にそば、汁を入れて、鶏むね肉を乗せ、刻みネギを散らして完成！
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鶏むね肉のみぞれそば
ふわふわ大根おろしと、ジューシー鶏むね肉！
タンパク質たっぷりで、そばは1袋19円（税抜）のものを使用しているので、とってもリーズナブルな節約レシピ！
筋肉にお財布に、お腹に優しい一杯！