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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉とアボカドのピリ辛炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉とアボカドのピリ辛炒め

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉…100g、アボカド…1/2個、刻みネギ…適量、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、ごま油…小さじ1

調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、豆板醤…小さじ1/2、おろしにんにく…小さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。アボカドは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにごま油を加えて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にアボカドを加えて、中火で3分ほど混ぜ炒める。
  4. 3に★を加えて全体に絡ませる。
  5. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

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鶏胸肉とアボカドのピリ辛炒め鶏胸肉とアボカドのピリ辛炒め

アボカドのクリーミーと豆板醤のピリ辛!
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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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