▼LINE VOOMでもレシピ動画を投稿中!▼
プロフィールを見てみる

節約ダイエット中華!ちくわとまいたけの中華炒め

ちくわとまいたけの中華炒め
Ryotaフライパン
お野菜たっぷり節約レシピ!高タンパクなのに約227kcalのダイエット中華♪

ちくわとまいたけの中華炒め レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ちくわ…8本
  • まいたけ…100g
  • ピーマン…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/4本
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩コショウ…少々

★調味料

  • 酒…大さじ1
  • 醤油…大さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 18.0g
脂質 5.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
25.4g
(22.6g/2.8g)
カロリー 約226.7kcal

※数値は目安です。

作り方

1.まいたけは手でほぐす。ちくわは斜め2cm幅に切る。

まいたけはほぐす

まいたけはほぐす

ちくわは斜めに切る

ちくわを切る

2.ピーマンはヘタを取り細切りにする。玉ねぎはくし切りにする。にんじんは短冊切りにする。

Ryotaフライパン
ピーマンの種とワタには【ピラジン】という血行促進効果のある栄養成分が含まれているので、ボクはそのままお料理していますが、気になる方は取り除いてください!
ピーマン、玉ねぎ、にんじんを切る

ピーマン、玉ねぎ、にんじんを切る

3.フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で3~4分炒める。

ピーマン、玉ねぎ、にんじんを炒める

ピーマン、玉ねぎ、にんじんを炒める

4.(3)にちくわ、まいたけを加え、まいたけがしんなりするまで炒める。★を加え、水分を飛ばしながら混ぜ炒める。塩コショウで味を調える。

ちくわ、まいたけを加えて炒める

ちくわ、まいたけを加えて炒める

調味料を加えて炒める

調味料を加えて炒める

5.お皿に盛りつけて完成!

ちくわとまいたけの中華炒め

ちくわとまいたけの中華炒め

筋肉食材ピックアップ 【ちくわ】

ちくわ

ちくわ

ちくわの栄養成分は1本(30g)あたり

エネルギー 36kcal
タンパク質 3.66g
脂質 0.6g
炭水化物 4.05g

となっています。

原材料である「スケソウダラのすり身」のタンパク質は卵よりも吸収率がいいと言われています。

今回のレシピのように炒めると身がプリッと締まって、そのまま食べるのとは違った食感を楽しめます。

食物繊維が含まれていないので、お料理に利用する場合はきのこや野菜などと合わせて調理しましょう。

Ryotaフライパン
ちくわ!!
created by Rinker
谷商店
¥1,121 (2023/03/26 07:19:55時点 Amazon調べ-詳細)

ちくわの筋肉料理

ちくわと春キャベツのめんつゆパスタ

レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり かつお節 節約レシピ ダイエット めんつゆ ちくわ キャベツ

ちくわとズッキーニの塩ストローネ

レシピ動画 レシピ・作り方 鶏ガラ・中華だし 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり ズッキーニ ダイエット ちくわ 人参

ちくわと大根のマスタードきんぴら

レシピ動画 レシピ・作り方 マスタード ビタミンCたっぷり 節約レシピ ちくわ 大根

ちくわとさつまいものダイスサラダ

マヨネーズ レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット ちくわ きゅうり さつまいも

ちくわと白菜のオートミール炒飯

高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり 節約レシピ たまご かつお節 オートミール 白菜 醤油 ちくわ

ちくわのニラじゃが味噌炒め

レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり 味噌 ニラ ちくわ じゃがいも

レンチン+ちょっと一手間!オートミールアレンジ3選

フルーツ 時短レシピ 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール ツナ缶 ちくわ キムチ

ちくわと水菜のガッツリ冷製パスタ

焼肉のたれ 水菜 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) パスタ 食物繊維たっぷり ちくわ

ちくわのオートミールチュモッパ

レシピ・作り方 レシピ動画 海藻 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール ちくわ

ちくわともやしのニラ玉あん

時短レシピ レシピ・作り方 節約レシピ たまご ダイエット めんつゆ ニラ ちくわ もやし

炒め物の筋肉料理

ピリ辛たこニラ玉

豆板醤 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 たまご ダイエット タコ ニラ 醤油

鶏むね肉とキャベツのプルコギ

鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり 節約レシピ ダイエット オイスターソース 醤油 キャベツ

ちくわと大根のマスタードきんぴら

レシピ動画 レシピ・作り方 マスタード ビタミンCたっぷり 節約レシピ ちくわ 大根

鶏むね肉の味噌オレンジチキン

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) ビタミンCたっぷり 味噌

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

鶏むね肉ともやしのごま味噌炒め

時短レシピ 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 味噌 醤油 ピーマン・パプリカ もやし

カニカマと小松菜の中華風卵炒め

しいたけ 時短レシピ レシピ・作り方 鶏ガラ・中華だし たまご ダイエット オイスターソース 小松菜

鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) ダイエット ポン酢 まいたけ

サバ缶れんこんのつくねバーグ

れんこん レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり ダイエット サバ缶・鯖 醤油

鮭とチンゲン菜のヤンニョム炒め

コチュジャン レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット 醤油 まいたけ チンゲン菜 玉ねぎ

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-時短レシピ, レシピ・作り方, 鶏ガラ・中華だし, 醤油, まいたけ, ちくわ, ピーマン・パプリカ, 玉ねぎ, 人参
-, , ,