マグロとアボカドのポキ丼|レシピ・作り方
レシピ
材料(1人分)
- ごはん…丼1杯分(200g)
- まぐろ(刺身用)…1人分
- アボカド…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個
- 刻み海苔…適量
★調味料
- しょうゆ…大さじ1
- ごま油…大さじ1
- 白いりごま…小さじ1
- わさび…適量
作り方
- マグロ、アボカドは1cm角に切る。
- 玉ねぎは薄切りにし水にさらして水気を切る。
- ボウルに(1)、★を混ぜ、冷蔵庫で10分置く。
- 丼にごはんを盛り、玉ねぎ、(3)を乗せ、刻み海苔をちらし完成!

マグロとアボカドのポキ丼
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筋肉料理研究家Ryota
◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン】
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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