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マグロとアボカドのポキ丼|レシピ・作り方

マグロとアボカドのポキ丼

レシピ

材料(1人分)

  • ごはん…丼1杯分(200g)
  • まぐろ(刺身用)…1人分
  • アボカド…1/2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 刻み海苔…適量

調味料

  • しょうゆ…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 白いりごま…小さじ1
  • わさび…適量

作り方

  1. マグロ、アボカドは1cm角に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにし水にさらして水気を切る。
  3. ボウルに(1)、★を混ぜ、冷蔵庫で10分置く。
  4. 丼にごはんを盛り、玉ねぎ、(3)を乗せ、刻み海苔をちらし完成!
マグロとアボカドのポキ丼

マグロとアボカドのポキ丼

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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-レシピ・作り方, マグロ, 醤油, アボカド
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