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サバ缶と豆苗のチャーハン|レシピ・作り方

サバ缶と豆苗のチャーハン

レシピ(1人分)

材料

ごはん…お茶碗1杯分、サバ缶…1缶、豆苗…30g、卵…1個、ごま油…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2、刻みネギ…適量、塩コショウ…少々

作り方

  1. ボウルに卵を入れて溶いておく(溶き卵)。豆苗は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を加えて軽く炒める。
  3. 2にごはんを加えて、全体に油が回るように手早く炒める。
  4. 3にサバ缶を汁ごと加えて、ほぐしながら混ぜ炒める。
  5. 4に豆苗を加えて、さらに混ぜ炒める。
  6. 5におろししょうがとしょうゆを混ぜたものを回し入れ、塩コショウをして味を整える。
  7. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

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サバ缶と豆苗のチャーハンサバ缶と豆苗のチャーハン

サバ缶はよくほぐして、しっかり混ぜてください!
おろししょうがのおかげで、グッと締まった味に!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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