フライパンに白菜、マロニー、豚肉、残りの白菜を順に乗せ、調味料をかけてフタをして煮るだけなのでカンタン!
レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚肉…100g
- 白菜…2枚
- マロニー…10g
- 刻みネギ…適量
★調味料
- 酒…小さじ2
- 醤油…小さじ2
- みりん…小さじ2
作り方
1.白菜、豚肉、マロニーは食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに★を入れて混ぜる。
3.フライパンに白菜半分を敷いてマロニー、豚肉を広げて、白菜の残り半分を乗せる。2を回し入れてフタをし、弱火で20分程蒸し煮にする。
4.ふたを取って混ぜて器に盛り、刻みネギをちらしてごま油をかけて完成!