鶏むね肉とトマト缶のオートミールオムライス【ちょっぴりリッチなダイエットオムライス】|レシピ・作り方

鶏胸肉とトマト缶のオートミールオムライス
Ryotaフライパン
味つけはトマト缶でちょっぴりリッチに♪
オートミールでつくるダイエットオムライス!

鶏むね肉とトマト缶のオートミールオムライス レシピ

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)…100g
  • オートミール…100g
  • 水…120cc
  • 溶き卵…2個分
  • 玉ねぎ…1/4個
  • しめじ…100g
  • オリーブオイル…大さじ1/2(具材用)
  • オリーブオイル…大さじ1(卵用)
  • ケチャップ…お好み
  • 刻みパセリ…適量

★鶏むね肉の下味

  • 片栗粉…大さじ1/2
  • 塩コショウ…少々

☆調味料

  • カットトマト缶…200g
  • 水…50cc
  • コンソメ…小さじ1

調理時間

約12分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 27.0g
脂質 19.0g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
45.2g
(38.4g/6.8g)
カロリー 約459.8kcal

※数値は目安です。

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。鶏むね肉は一口大に切って★をまぶす。

玉ねぎはみじん切りにする

玉ねぎはみじん切りにする

しめじは根元を切り落としほぐす

しめじは根元を切り落としほぐす

Ryotaフライパン
むね肉は少し小さめに切っておくと、炒めやすいし食べやすいです!
鶏むね肉は一口大に切って下味をつける

鶏むね肉を切り下味をつける

2.耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱し、軽くほぐす。

Ryotaフライパン
ほぐしておくと、このあと炒めやすいです!

ボウルにオートミール、水を入れてレンジで加熱する

オートミール、水をレンジで加熱する

3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。★を加え、水分を飛ばすようにして混ぜながら中火で3~4分炒める。

鶏むね肉を炒める

鶏むね肉を炒める

玉ねぎ、しめじを加えて炒める

玉ねぎ、しめじを加えて炒める

調味料を加えて炒める

調味料を加えて炒める

4.(3)にオートミールを加え、全体が絡むように2~3分混ぜ炒めたらボウルに取っておく。再度フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、卵を好みの加減に焼く。

オートミールを加え炒める

オートミールを加え炒める

卵を焼く

卵を焼く

5.お皿にオートミール、卵を盛りつけ、お好みでケチャップをかけ、刻みパセリをちらして完成!

鶏むね肉とトマト缶のオートミールオムライス

鶏むね肉とトマト缶のオートミールオムライス

筋肉食材ピックアップ【クエーカー オートミール オールドファッション】

今回オートミールは「クエーカー オートミール オールドファッション」を使用。

栄養成分は1食40gあたりで

エネルギー 150kcal
タンパク質 5.0g
脂質 3.0g
炭水化物
(糖質/食物繊維(うち水溶性食物繊維))
27.0g
(22.0g/4.0g(2.0g))

となっています。

粒がそろっているので、今回のように米化するレシピにもつかいやすいです。

オートミール食べてみたいけど、どれを選べばいいのかわからない…
筋トレする女性

という方にもオススメです。

Ryotaフライパン
米化するときは、お水少なめがオススメです!

オートミールをつかった筋肉料理レシピ

ツナと納豆のしょうゆタコライス

チーズ 納豆 時短レシピ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール ツナ缶 醤油 レタス トマト

オートミールと豆腐のみそつくね

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり 豆腐・その他大豆加工食品 ダイエット オートミール 味噌 醤油 しそ

ひなミールのしらすオムレツ

時短レシピ レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) たまご ダイエット オートミール しらす

ひなミールのたらこクリーム煮

時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 ビタミンCたっぷり ダイエット オートミール 小松菜

ちくわと白菜のオートミール炒飯

レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり 節約レシピ たまご かつお節 オートミール 白菜 醤油 ちくわ

トマトをつかった筋肉料理レシピ

ツナと納豆のしょうゆタコライス

チーズ 納豆 時短レシピ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール ツナ缶 醤油 レタス トマト

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

かぼちゃのチキンホットサラダ

鶏肉 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット かぼちゃ トマト

イタリアン無限ミニトマト

その他香味野菜(みょうが・みつば等) はんぺん レシピ・作り方 レシピ動画 トマト

トマトが旨いタコのオートミールピラフ

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット タコ オートミール コンソメ ピーマン・パプリカ トマト

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-鶏肉, レシピ・作り方, 食物繊維たっぷり, ケチャップ, オートミール, しめじ, 玉ねぎ, トマト
-, , , ,