▼LINE VOOMでもレシピ動画を投稿中!▼
プロフィールを見てみる

ホタテとキャベツのカレー炒め【ボリュームたっぷり低カロリーおかず】|レシピ・作り方

ホタテとキャベツのカレー炒め
Ryotaフライパン
絶対おいしいカレー風味!
キャベツ消費にもオススメなカンタン炒め物♪

レシピ

材料(2人分)

ほたてとキャベツのカレー炒め 材料

ほたてとキャベツのカレー炒め 材料

  • ベビーホタテ…120g
  • キャベツ…250g
  • 人参…1/3本(約50g)
  • しめじ…100g
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩コショウ…少々
  • 糸唐辛子…お好み

調味料

  • カレー粉…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 14.4g
脂質 6.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
17.5g
(11.9g/5.6g)
エネルギー 189.7kcal

※数値は目安です。

作り方

1.キャベツは食べやすい大きさに切る。人参は縦1cm幅に切り薄切りにする(短冊切り)。

キャベツを切る

キャベツを切る

キャベツを切る

キャベツを切る

人参を切る

人参を切る

人参を切る

人参を切る

2.しめじは根元を切り落としほぐす。

しめじは根元を切り落としほぐす

しめじは根元を切り落としほぐす

しめじは根元を切り落としほぐす

しめじは根元を切り落としほぐす

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)をしんなりするまで中火で2~3分炒める。

Ryotaフライパン
裸エプロンで炒めるときは油はねに注意してください♪
地肌に油飛んできたら…熱いよ!!
キャベツ、人参を炒める

キャベツ、人参を炒める

キャベツ、人参を炒める

キャベツ、人参を炒める

4.(3)に(2)、ベビーホタテを加えて中火で2~3分混ぜ炒める。★を加えてサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。

Ryotaフライパン
カレー粉が水分を吸って固まることがあるので、調味料は直前に混ぜましょう♪
しめじ、ベビーホタテ、調味料を加え炒める

しめじ、ベビーホタテ、調味料を加え炒める

しめじ、ベビーホタテ、調味料を加え炒める

しめじ、ベビーホタテ、調味料を加え炒める

5.お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せ完成!

ほたてとキャベツのカレー炒め

ほたてとキャベツのカレー炒め

Ryotaフライパン
このボリュームで約190kcalだなんて!

YouTube

Ryotaフライパン
こちらのレシピはYouTubeの#Shorts、さらにクラシルアプリ内の「クラシルショート」でもご覧いただけます!

 

筋肉食材ピックアップ【ほたて】

しめじ、ベビーホタテ、調味料を加え炒める

ほたて

ほたて(貝柱)の栄養成分は100gあたりで

エネルギー 97kcal
タンパク質 17.9g
脂質 0.1g
炭水化物 4.9g

と、じつは高タンパク低脂質。

糖の代謝や疲労回復をサポートしてくれるビタミンB1、肝機能を高めてくれるタウリンなどが豊富

また旨味成分「コハク酸」には、人間のエネルギー回路をサポートするといわれ、脂肪燃焼を促進する効果などが期待されています

鶏むね肉には及びませんが、比較的お手頃価格なのもウレシイですね!

Ryotaフライパン
炒めものはもちろん、スープもおすすめ♪

貝類をつかった筋肉料理レシピ

かきとえのきのしょうが雑炊

和風顆粒だし レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット 貝類 醤油 えのき

ホタテとごぼうの中華きんぴら

ごぼう レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット オイスターソース 貝類 醤油 人参

ホタテとキャベツのカレー炒め

時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット カレー粉 貝類 醤油 しめじ キャベツ

あさりとエリンギのオートミールクラムチャウダー

レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり エリンギ 貝類 コンソメ 玉ねぎ 人参

ホタテの卵とじ丼

レシピ・作り方 お魚・魚介類 お野菜 調味料 貝類 醤油 玉ねぎ

炒め物系の筋肉料理レシピ

ピリ辛たこニラ玉

豆板醤 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 たまご ダイエット タコ ニラ 醤油

鶏むね肉とキャベツのプルコギ

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり 節約レシピ ダイエット オイスターソース 醤油 キャベツ

ちくわと大根のマスタードきんぴら

レシピ動画 レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり マスタード 節約レシピ ちくわ 大根

鶏むね肉の味噌オレンジチキン

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) ビタミンCたっぷり 味噌

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

「風邪対策に!栄養満点レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-時短レシピ, レシピ・作り方, レシピ動画, 食物繊維たっぷり, YouTube, ダイエット, カレー粉, 貝類, 醤油, しめじ, キャベツ
-, , , , ,