今回はイワシ缶を使って、きゅうりともやしを無限に食べられる一品を作ります。
味付けはキムチと鶏ガラスープのみの簡単レシピ。さっそく作っていきましょう!
イワシときゅうりの無限もやキム レシピ・作り方
材料(2人分)
- イワシ水煮缶 1個(150g)
- きゅうり 1本
- もやし 100g
- キムチ 50g
- 酒 大さじ1
- 白いりごま 適量
★調味料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
調理時間
約8分
栄養成分(1人あたり)
エネルギー | 191.1kcal |
タンパク質 | 18.0g |
脂質 | 10.7g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 5.7g (3.8g/1.9g) |
※数値は目安です。
作り方
1.きゅうりは麺棒で叩いてヘタを切り落とし、食べやすい大きさに乱切りにする。
2.もやしは耐熱ボウルに入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半~2分ほど加熱する。
3.2に1、イワシ水煮缶(汁ごと)、キムチ、★を加えて混ぜる。
4.お皿に盛り付け、白いりごまをちらして完成!
イワシときゅうりの無限もやキム 食べてみての感想
キムチと鶏ガラ・ごま油でこってりかと思いきや、きゅうりのぽりぽり、もやしのシャキシャキ食感で後味さっぱり。
イワシのおかげでボリューム感もあって、意外とお腹にたまる一品。手早く作れて食べごたえがあるのでダイエットはもちろん
というときにもオススメです!
イワシときゅうりの無限もやキム レシピ動画
クラシルショート
シャキぽり簡単!イワシときゅうりの無限もやキム by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
今日の #筋肉料理【イワシときゅうりの無限もやキム】シャキシャキぽりぽりクセになる!イワシたっぷり脂 ...
クラシルで見る
YouTube
筋肉食材ピックアップ【イワシ缶】
今回のピックアップはイワシ水煮缶。栄養成分は100gあたり
エネルギー | 168kcal |
タンパク質 | 20.7g |
脂質 | 10.6g |
炭水化物 | 0.1g |
となっています。※数値は日本食品標準成分表2020年版(八訂)参照。
タンパク質はもちろん、青魚なのでDHA・EPAが豊富でダイエットにも嬉しいイワシ。
また、320mgとカルシウムたっぷり。生だと食べづらいですが、缶詰なら柔らかく加工されているので、効率よく摂取できます。
特に日本人は全年代でカルシウムが不足しがち。ぜひイワシ缶を利用して、骨も体も元気に過ごしましょう!