納豆、なめこ、オクラのネバネバ三重奏！旨味がからむ簡単パスタレシピ♪
レシピ
材料（1人分）
- パスタ…100g
- 納豆（たれ付き）…1パック
- なめこ…1/2袋（50g）
- オクラ…2本
- 刻み海苔…適量
★調味料
- めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1/2
- おろししょうが…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 23.4g |
| 脂質 | 7.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 84.2g (73.6g/10.6g) |
| カロリー | 約497.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．オクラはヘタとガクを取り、塩（分量外：少々）をふってこすり合わせる。お鍋にお湯をわかし、オクラを入れて1分ほどゆで、水にさらして水気を切り、5mm幅の輪切りにする。
オクラをゆでて切る
２．なめこは水洗いし水気を切る。ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
なめこを水洗いしてレンジで加熱する
３．お鍋にお湯をわかして塩（分量外：少々）を加え、パスタを表記時間通りにゆでて水気を切る。
パスタをゆでて水気を切る
４．ボウルに(1)、(2)、(3)、納豆、★を加えて混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
５．お皿に盛りつけ、刻み海苔をちらして完成！
粘り気があるので、少し深みのあるお皿が盛りつけやすいです！
納豆となめこの和風ねばねばパスタ
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筋肉食材ピックアップ 【納豆】
納豆の栄養成分は1パック（50g）あたり
| エネルギー | 100kcal |
| タンパク質 | 8.25g |
| 脂質 | 5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 6.05g (2.7g/3.35g) |
となっています。
タンパク質、脂質、炭水化物のバランスが良く、食物繊維も豊富。
さらに、そのネバネバには血液サラサラ効果のある「ナットウキナーゼ」が含まれていて、カラダづくりにウレシイ食材です。
夜納豆もオススメ！
