タンパク質×ビタミンCでお肌にうれしい♪
キウイの消化酵素で腸も喜ぶダイエットサラダ！
キウイの消化酵素で腸も喜ぶダイエットサラダ！
鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ レシピ
材料（2人分）
鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ 材料
- 鶏むね肉（皮なし）…120g
- キウイ…1個
- 黄パプリカ…1個
- リーフレタス…約50g
☆鶏むね肉の下味
- 酒…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
★ドレッシング
- マヨネーズ…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- レモン汁…大さじ1
- おろしわさび…小さじ1/3
調理時間
約7分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 15.1g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 9.9g (8.2g/1.7g) |
| エネルギー | 150.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。黄パプリカは細切りにして食べやすい大きさに切る。キウイは皮をむき半分に切り薄切りにする。
リーフレタスをちぎる
リーフレタスをちぎる
パプリカの種とワタには、「ピラジン」という血流促進成分が含まれているのでそのままにしています♪
黄パプリカを切る
黄パプリカを切る
キウイを切る
キウイを切る
２．鶏むね肉はフォークで穴を開け耐熱ボウルに入れて☆を揉み込み、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。粗熱を取りそぎ切りにする。
鶏むね肉にフォークで穴を開ける
鶏むね肉に下味をつける
レンジで加熱した鶏むね肉を切る
レンジで加熱した鶏むね肉を切る
３．ボウルで(1)、(2)をざっくり混ぜる。
具材を混ぜる
具材を混ぜる
４．お皿に盛りつけ★を回しかけて完成！
ドレッシングをかける
鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ
鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ レシピ動画
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https://www.kurashiru.com/profiles/ryota_kintore
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筋肉食材ピックアップ【キウイ】
キウイ
キウイの栄養成分は1個（可食部87g）あたり
| エネルギー | 46kcal |
| タンパク質 | 0.87g |
| 脂質 | 0.09g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 11.75g（9.57g/2.18g） |
となっています。
ビタミンCやビタミンEという、お肌にうれしいビタミンが豊富。
さらに、タンパク質を分解してくれる「アクチニジン」という酵素を含んでいます。
つまり、タンパク質が豊富な鶏むね肉との相性バツグン！
最近お肌の調子が気になる…
というあなたは、こちらのレシピをお試しください！
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