レンジで簡単ボリューミー！簡単高タンパクなスパイシーおかず♪
レシピ
材料（1人分）
- 鶏むね肉（皮なし）…100g
- なす…1本
- ピーマン…1個
- しめじ…50g
- 片栗粉…大さじ1/2
- 酒…大さじ1
- 糸唐辛子…お好み
★調味料
- オリーブオイル…小さじ1
- カレー粉…大さじ1/2
- 醤油…大さじ1/2
- おろしにんにく…小さじ1/3
調理時間
約5分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 25.7g |
| 脂質 | 7.3g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 17.8g (12.4g/5.4g) |
| カロリー | 約239.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．なすは1cm幅の半月切りにする。ピーマンは細切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。
なすを切る
ピーマンを切る
しめじを切る
２．鶏むね肉はそぎ切りにし大きいものは半分に切り、片栗粉をまぶす。
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
３．耐熱容器に(1)、(2)を並べ、酒を加えてふんわりとラップをし600Wのレンジで2～3分加熱し粗熱を取り混ぜる。★を加え混ぜる。
耐熱容器に具材を並べる
具材を加熱する
具材と調味料を混ぜる
４．お皿に盛りつけ、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！
鶏むね肉となすのレンチンカレー和え
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筋肉食材ピックアップ 【GABAN 純カレーパウダー】
今回カレー粉は「GABAN 純カレーパウダー」を使用。
栄養成分は100gあたりで
| エネルギー | 404kcal |
| タンパク質 | 13.1g |
| 脂質 | 9.9g |
| 炭水化物 | 65.5g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
原材料は
ターメリック（インド産）、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、みかんの皮、ジンジャー、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、オールスパイス、クローブス、ナツメグ、ベイリーブス、タイム、オレガノ、ガーリック
となっています。
少量でもしっかりスパイシーで、米化したオートミールに入れても美味しいので、ダイエット・減量時にもオススメの調味料です。
お部屋がカレーの香ばしい香りに包まれます！
