オートミールでつくる高タンパクお雑煮！
食べて筋トレすれば正月太り解消♪
食べて筋トレすれば正月太り解消♪
レシピ
材料（2人分）
鶏むね肉とオートミールのお雑煮風 材料
- 鶏むね肉（皮なし）…120g
- 大根…200g
- にんじん…1/3本（50g）
- かまぼこ…2切れ
- 米化したオートミール…2人分
- 片栗粉…小さじ1
- 三つ葉…適量
- かつお節…たっぷり！
★調味料
- 水…400ml
- 和風顆粒だし…小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
今回使用しているオートミールは「クエーカー オールドファッション オートミール」です♪
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調理時間
約12分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 24.7g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 37.1g (31.3g/5.8g) |
| エネルギー | 279.6kcal |
※数値は目安です。オートミールを1人分40gとして計算しています。
作り方
１．大根は縦十字に切り薄切りにする。にんじんは5mm幅に切り、型で花形にくり抜き飾り切りにする。
大根を切る
大根を切る
人参を切る
人参を切る
２．鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。
鶏むね肉を切る
鶏むね肉を切る
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
３．お鍋に★、(1)を入れて加熱し、柔らかくなるまで5分ほど煮る。鶏むね肉を加え火が通るまで2～3分煮る。
調味料、大根、人参を煮る
調味料、大根、人参を煮る
鶏むね肉を加え煮る
鶏むね肉を加え煮る
４．器にオートミールを入れ、だし汁を回しかけ、かまぼこ、三つ葉、かつお節を乗せ完成！
かつお節はたっぷりがウマい！ウマいんや！！
盛りつける
鶏むね肉とオートミールのお雑煮風
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筋肉食材ピックアップ【オートミール】
オートミール
オートミールの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 380kcal |
| タンパク質 | 13.7g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 69.1g（59.7g/9.4g） |
となっています。
今までオートミールといえば
ボディビルダーが食べるグチャグチャしたヤツ
というくらいのイメージでした。
しかし、2021年大ブレイクを果たし、普通のスーパーでもよく見かけるように。
ビタミンB群やビタミンE、各種ミネラルが含まれているのはもちろん、やはり食物繊維が豊富なのがうれしいポイント。
ボクも来年の減量では、またたくさんオートミールにお世話になるでしょう！
2022年もオートミールレシピをたくさんつくります！
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