魚肉ソーセージと小松菜のトマト炒め【お野菜たっぷりダイエットおかず】｜レシピ・作り方

魚肉ソーセージのやさしい塩気とトマトの酸味！
彩り嬉しいトマト炒め♪

※こちらはパーソナルのお客さまに、「魚肉ソーセージをつかった筋肉料理のレシピを考えてほしい」とのリクエストをいただき作ったレシピです。

レシピ

材料（2人分）

・魚肉ソーセージ…2本
・小松菜…100g
・しめじ…100g
・トマト…1個
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩コショウ…少々

★調味料
・醤油…大さじ1/2
・オイスターソース…大さじ１
・おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分（1人あたり）

タンパク質	13.9g
脂質	9.9g
炭水化物 (糖質/食物繊維)	21.4g (17.9g/3.5g)
カロリー	約230.3kcal

※数値は目安です。

作り方

１．小松菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。

13756 小松菜を切る 13757 しめじを切る

２．魚肉ソーセージは斜め1cm幅に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。

13758 魚肉ソーセージを切る 13759 トマトを切る

３．フライパンにオリーブオイル熱し、(1)を加えしんなりするまで炒める。

13760 小松菜、しめじを炒める

４．(3)に(2)、★を加え中火で2～3分混ぜ炒める。塩コショウで味を調える。

13761 魚肉ソーセージ、トマト、調味料を加えて炒める

５．お皿に盛りつけ完成！

13755 魚肉ソーセージと小松菜のトマト炒め [st-kaiwa-frypan]魚肉ソーセージが肉厚で、見た目以上に食べごたえアリ！