レンチンだけでつくれるカンタン低脂質ごはん！具沢山・高タンパクでお腹も筋肉も大満足♪
こちらは、パーソナルのお客さまに…
でっかいさつまいも！
大きなさつまいもをたくさんいただいて考えたレシピです！
ささみとさつまいものオートミールごはん レシピ・作り方
ささみとさつまいものオートミールご飯 材料
材料（2人分）
- オートミール…80g
- ささみ（筋なし）…100g
- さつまいも…100g
- しめじ…50g
- 水…100ml
- 酒…大さじ1/2
- 黒いりごま…適量
★調味料
- 醤油…大さじ1
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 19.0g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 45.7g (39.8g/5.9g) |
| エネルギー | 289.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に水（分量外：大さじ1）と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
レンチンしている間にしめじ、ささみの下ごしらえをすませましょう♪
さつまいもを切る
さつまいもをレンジで加熱する
２．しめじは根元を切り落としほぐす。ささみは切り込みを入れる。耐熱容器に酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱をとり、ささみをほぐす。
しめじを切りほぐす
しめじをほぐす
ささみに切り込みを入れる
耐熱容器にささみ、しめじを並べレンジで加熱する
ささみをほぐす
ささみをほぐす
３．耐熱容器にオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱をとり軽くほぐす。
オートミール、水を加熱しほぐす
オートミール、水を加熱しほぐす
４．(1)、(2)、(3)、★を混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
５．器に盛りつけ、黒いりごまをちらし完成！
盛りつける
ささみとさつまいものオートミールご飯
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筋肉食材ピックアップ【ケロッグ オートミール】
ケロッグ オートミール
今回使用したオートミールは、「ケロッグ オートミール」。
栄養成分は1食（30g）あたり
| エネルギー | 117kcal |
| タンパク質 | 4.1g |
| 脂質 | 2.8g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 20.5g（17.5g/3.0g） |
| 食塩相当量 | 0g |
原材料は
全粒オーツ麦
となっています。
粒はフレーク状のクイックオーツタイプ。もちもちした食感が楽しめるので、さつまいものホクホク食感とも相性バッチリです。
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