鶏むね肉と玉ねぎの生姜焼き｜レシピ・作り方

レシピ（1人分）

材料

鶏むね肉…100g、玉ねぎ…1/2個、キャベツ…お好み、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1

★調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2

作り方

1. 鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
2. 玉ねぎは薄切りにする。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏むね肉を加え、色が変わるまで両面焼く。
4. 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5. 4に★を加えて煮絡める。
6. お皿に盛り付けて完成！

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鶏むね肉の生姜焼き

鶏むね肉と玉ねぎに甘辛味が絡む！
片栗粉はキレイにまんべんなくまぶすと、タレがしっかり絡みます！