![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
レシピ
材料(2人分)
![オートミールと里芋の海鮮お好み焼き 材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-ingredients.jpg)
オートミールと里芋の海鮮お好み焼き 材料
- オートミール(ロールドオーツ)…80g
- 水…100ml
- 大分県産 里芋…100g
- シーフードミックス(解凍済み)…100g
- キャベツ…150g
- 溶き卵…2個分
- ごま油…大さじ1
★トッピング
- お好み焼きソース…適量
- 青のり…適量
- かつお節…適量
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
調理時間
約15分
栄養成分(1人あたり 2枚分)
タンパク質 | 26.7g |
脂質 | 15.2g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 41.5g (34.8g/6.7g) |
エネルギー | 409.6kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に水(分量外:大さじ1)と一緒に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。熱いうちにフォークなどで粗めに潰す。キャベツは千切りにする。
![里芋を切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step1-satoimo-cut.jpg)
里芋を切る
![里芋を潰す](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step1-satoimo-tsubusu.jpg)
里芋を潰す
![レンジで加熱した里芋を潰す](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step1-satoimo.jpg)
レンジで加熱した里芋を潰す
![キャベツを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step1-cabbage-cut.jpg)
キャベツを切る
![キャベツを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step1-cabbage.jpg)
キャベツを切る
2.耐熱ボウルにオートミール、水を加え600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱をとり軽くほぐす。
![オートミール、水をレンジで加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step2-water.jpg)
オートミール、水をレンジで加熱する
![加熱したオートミールをほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step2-hogusu.jpg)
加熱したオートミールをほぐす
![加熱したオートミールをほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step2.jpg)
加熱したオートミールをほぐす
3.ボウルで(1)、(2)、シーフードミックス、溶き卵を混ぜる。
![具材を混ぜて生地をつくる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step3-mazeru.jpg)
具材を混ぜて生地をつくる
![具材を混ぜて生地をつくる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step3.jpg)
具材を混ぜて生地をつくる
4.フライパンにごま油を熱し、(3)を焼き色がつくまで両面焼く。残りも同様に焼く。
![生地を焼く](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step4-before.jpg)
生地を焼く
![生地を焼く](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step4-yaku.jpg)
生地を焼く
![裏返し焼く](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step4-ryoumen.jpg)
裏返し焼く
![裏返し焼く](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step4-after.jpg)
裏返し焼く
5.お皿に乗せ、トッピングをして完成!
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
![盛りつける](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-step5.jpg)
盛りつける
![オートミールと里芋の海鮮お好み焼き](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-complete.jpg)
オートミールと里芋の海鮮お好み焼き
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
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![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
筋肉食材ピックアップ【シーフードミックス】
![シーフードミックス](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/oatmeal-satoimo-kaisenokonomiyaki-seafoodmix.jpg)
シーフードミックス
今回ボクはイカとエビのシーフードミックスを使用しました。
「シーフードミックス」といっても色々種類があるので一概にはいえないのですが、イカ50g+エビ50gの栄養成分は
エネルギー | 93kcal |
タンパク質 | 19.9g |
脂質 | 0.9g |
炭水化物 | 0.1g |
と超高タンパクで、しかも低脂質・低糖質。
当然保存も効きますし、いろいろなレシピにもつかえるので、じつはシーフードミックスはダイエット・カラダづくりにウレシイ食材。
今回のような焼き物、炒め物はもちろん、スープなどにいれれば旨みも増してオススメです。
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
シーフードミックスをつかった筋肉料理レシピ
おおいたクッキングアンバサダーの筋肉料理レシピ
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