こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今回ご紹介するのは、サバ缶、キムチ、しらたき、豆腐という痩せ食材を使ったすき煮風のレシピ。
具材を調味料と一緒に煮込むだけ。ほっこり温まれて腸活もできる簡単メニューです！
痩せ食材を煮込むだけ！簡単ほっこりの腸活メニュー♪
サバ缶キムチのすき煮風 レシピ・作り方
サバ缶キムチのすき煮風の材料
材料（2人分）
- サバ水煮缶（食塩不使用） 1個（190g）
- 木綿豆腐 150g
- しらたき 200g
- キムチ 100g
★調味料
- 水 100ml
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
調理時間
約25分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 281.1kcal |
| タンパク質 | 26.9g |
| 脂質 | 13.9g |
| 炭水化物 （糖質/食物繊維） | 11.9g （7.0g/4.9g） |
※数値は目安です。
作り方
しらたきを切る。
木綿豆腐を切る。
1．しらたき、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
フライパンで具材と調味料を煮る。
煮ている間に洗い物をする。
煮ている間にトレーニングをする。
煮ている間も時間を有効活用しましょう！
2．フライパンに★、1、サバ水煮缶を加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。
キムチを加えて煮る。
キムチの乳酸菌は熱に弱いので、サッと煮て栄養キープ！
3．2にキムチを加え混ぜ、さらに2～3分煮る。
サバ缶キムチのすき煮風
4．器に盛り付けて完成！
サバ缶キムチのすき煮風 食べてみての感想
ゴロッと大きめサバの身と豆腐で食べごたえあり。
大きめにほぐしたサバの身と豆腐で食べごたえ十分。キムチの程よいピリ辛が具材に染み込んでいて温まる一皿に。
お好みで玉ねぎや白菜をプラスすれば、さらにボリューミーに。切って煮込むだけなので作るのも簡単な「痩せすき煮」、ぜひ作ってみてください！
▼今回使用したサバ水煮缶はこちら▼
サバ缶キムチのすき煮風 レシピ動画
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