ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース【ふわとろ簡単高たんぱくスイーツ】|レシピ・作り方

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース
Ryotaフライパン
レンチンでつくる簡単チョコムース♪
ふわとろ食感がクセになる高たんぱくスイーツ!

レシピ

材料(2人分)

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース 材料

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース 材料

  • ギリシャヨーグルト(無糖タイプ)…200g
  • 大分県産いちご「さがほのか」…2個
  • 高カカオチョコレート…50g
  • 無調整豆乳…100ml

調理時間

約8分(冷やす時間を除く)

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 14.2g
脂質 11.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
25.6g
(23.7g/1.9g)
エネルギー 264.5kcal

※数値は目安です。

作り方

1.耐熱ボウルに豆乳を入れ、チョコレートを割り入れて600Wのレンジで2~3分加熱する。ヘラなどでなめらかになるまで混ぜる。

Ryotaフライパン
レンチンしている間に(2)を済ませましょう♪
豆乳にチョコを割り入れる

豆乳にチョコを割り入れる

豆乳とチョコを混ぜる

豆乳とチョコを混ぜる

豆乳とチョコを混ぜる

豆乳とチョコを混ぜる

2.いちごはサッと水洗いをしてヘタを取り、1個は細かく刻む(具材用)。1個は薄切りにする(飾り用)。

いちごを切る

いちごを切る

いちごを切る

いちごを切る

3.ボウルで(1)、ギリシャヨーグルト、具材用のいちごを混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で1~2時間冷やす。

具材を混ぜる

具材を混ぜる

具材を容器に入れて冷やす

具材を容器に入れて冷やす

具材を容器に入れて冷やす

具材を容器に入れて冷やす

4.飾り用のいちごを乗せて完成!

盛りつける

盛りつける

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース

Ryotaフライパン
これなら筋トレ好きのあの人の大胸筋を射止められる!

YouTube

Ryotaフライパン
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筋肉食材ピックアップ【大分県産いちご「さがほのか」】

ギリシャヨーグルトといちごのチョコムース 材料

大分県産いちご「さがほのか」

今回使用したいちごは、おおいたクッキングアンバサダーの食材としていただいた「さがほのか」。

ちなみに、いちごの栄養成分は100gあたり

エネルギー 34kcal
タンパク質 0.9g
脂質 0.1g
炭水化物(糖質/食物繊維) 8.5g(8.1g/1.4g)

となっています。

さがほのかは写真のとおり粒が大きく、とってもジューシー。

甘みもしっかりあるので、高カカオチョコとの相性もバッチリでした。

皆さんも、ぜひ大分県産のいちごをつかって、このレシピを作ってみてください!

Ryotaフライパン
一粒頬張るだけで幸せな気分になれます!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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