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ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン レシピ・作り方
材料(2人分)
![ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン 材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-ingredients.jpg)
ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン 材料
- みかん缶の身…50g
- みかん缶の汁…大さじ1
- ギリシャヨーグルト(無糖)…1個(100g)
- オートミール…80g
- 水…100ml
- 溶き卵…1個分
★調味料
- ベーキングパウダー…小さじ1
- おからパウダー…大さじ1
- バニラエッセンス…適量
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
調理時間
約15分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 15.7g |
脂質 | 8.3g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 42.2g (35.2g/6.8g) |
エネルギー | 306.3kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。
![ボウルにオートミール、水を加える](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step1-water.jpg)
ボウルにオートミール、水を加える
![オートミール、水をレンジで加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step1.jpg)
オートミール、水をレンジで加熱する
2.(1)にみかん缶、みかん缶の汁、ギリシャヨーグルト、溶き卵を加えてよく混ぜる。★を加えて混ぜ合わせる。
![生地を混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step2-mazeru.jpg)
生地を混ぜる
![生地を混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step2.jpg)
生地を混ぜる
3.(3)を耐熱容器に流し入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分ほど加熱する。レンジから取り出し2~3分蒸らす。
![耐熱容器に生地を流し込む](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step3-nagashiire.jpg)
耐熱容器に生地を流し込む
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
![レンチンしている間に洗い物をする](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-wash.jpg)
レンチンしている間に洗い物をする
![生地をレンジで加熱し蒸らす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step3-murasu.jpg)
生地をレンジで加熱し蒸らす
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
![蒸らしている間にトレーニングを振り返る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-ryota.jpg)
蒸らしている間にトレーニングを振り返る
![生地をレンジで加熱し蒸らす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step3.jpg)
生地をレンジで加熱し蒸らす
4.食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛りつけ完成!
![食べやすい大きさに切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-step4.jpg)
食べやすい大きさに切る
![ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/yogurt-mikan-oatmealmushipan-complete.jpg)
ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン
ポイント
レシピにもある通り、ギリシャヨーグルトは加熱すると乳製品独特の臭みが出るので、苦手な方はバニラエッセンス多めがオススメ。
やさしい甘みなので、ダイエットはもちろん小さなお子さまもおやつにもオススメです。
筋肉食材ピックアップ【ギリシャヨーグルト】
今回使用したギリシャヨーグルトは森永乳業さんの「パルテノ プレーン砂糖不使用」。
栄養成分は1個(100g)あたり
エネルギー | 99kcal |
タンパク質 | 10.2g |
脂質 | 4.3g |
炭水化物(糖質/食物繊維) | 4.9g(1.2g/3.7g) |
カルシウム | 113mg |
となっています。
オートミールブームの陰に隠れてしまいましたが、こちらも新たに筋肉食材として注目されている食材。
高タンパクなのはもちろん、その濃厚でクリーミーな食感はまるでスイーツ。
プレーンタイプにバニラエッセンスを垂らすだけでもおいしいです。
当然発酵食品なので、ダイエット中にうまく取り入れて腸内環境を整えましょう。
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ギリシャヨーグルトとみかんのオートミール蒸しパン メディア掲載
フーディストノート
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