コチラは「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、「大分県産のトマト」をいただいて作成したレシピです。
今回はトマトのうま味を生かしたピラフを作ります。
オートミールでロカボに、さらに具材にタコ・ピーマンを使用して、カラフルかつ栄養たっぷりの一品に。
では、さっそく作っていきましょう！
タコ×トマトが旨いダイエットメニュー♪
レシピ
材料（2人分）
トマトが旨いタコのオートミールピラフ 材料
- オートミール（ロールドオーツ）…80g
- タコ（ボイル済み）…100g
- 大分県産トマト…1/2個（約100g）
- ピーマン…2個（約80g）
- オリーブオイル…大さじ1/2
★調味料
- 水…100ml
- 顆粒コンソメ…小さじ2
- おろしにんにく…小さじ1/3
- 塩コショウ…少々
調理時間
約9分
栄養成分
| エネルギー | 255.1kcal |
| タンパク質 | 17.3g |
| 脂質 | 5.9g |
| 炭水化物 （糖質/食物繊維） | 33.2g （28.3g/5.2g） |
※数値は目安です。
作り方
1.トマトはヘタを取り食べやすい大きさに乱切りにする。ピーマンはヘタを取り2cm角に切る。
トマトを切る
トマトを切る
ピマーン！！
ピーマンを切る
ピーマンを切る
2.タコは食べやすい大きさにぶつ切りにする。
タコを切る
タコを切る
3.耐熱容器にオートミール、★、(1)、(2)を加えて混ぜ、600Wのレンジで3～4分ほど加熱する。オリーブオイルを加えてほぐす。
具材と調味料を混ぜる
オリーブオイルを加えてほぐす
4.お皿に盛りつけ完成！
盛りつける
トマトが旨いタコのオートミールピラフ
トマトが旨いタコのオートミールピラフ 食べてみての感想
味つけはほぼコンソメのみながら、トマトのうま味が染み込んだオートミールは食べごたえバツグン。
タコのプリッとした食感と、ピーマンのザクザク程よい歯ごたえも心地よく、ぱくぱくスプーンが止まらない味わい。
今回はタコにしましたが、シーフードミックスにしてもおいしそうです。
レシピ動画
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レンチン簡単❗️トマトが旨いタコのオートミールピラフ by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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筋肉食材ピックアップ【タコ】
タコ
今回のピックアップはタコ。
ちなみに栄養成分は
| エネルギー | 91kcal |
| タンパク質 | 21.7g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 0.1g |
と高タンパクで超低脂質・低糖質。※数値は日本食品標準成分表2020年版（八訂）の「まだこ/ゆで」。
アミノ酸の一種で栄養ドリンクに配合されていることでおなじみの「タウリン」が豊富。
タウリンには血圧を調整してコレステロール値を下げ、善玉コレステロールを増やすはたらきが。
また、肝臓の機能を高めてくれる機能もあります。
食感がぷりぷりしっかりしているので、少量でも食べごたえがあるのも嬉しいポイント。
ぜひ大分県産のトマトと合わせて、今回のレシピをあなたのダイエットに取り入れてみてください！
タコの筋肉料理
おおいたクッキングアンバサダーの筋肉料理
