今回のレシピはオートミールのチリコンカン風。
玉ねぎを切ったらボウルで混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ。
唐辛子を使用していないので、辛い物が苦手な方でも大丈夫。
暑い日でも簡単に作れてお腹にたまる、ダイエットチリコンカンです!
オートミールのチリコンカン風のレシピ・作り方
材料(2人分)
- ノンオイルツナ缶 1個(70g)
- ミックスビーンズ 50g
- 玉ねぎ 1/4個(約70g)
- カットトマト缶 200g
- オートミール 40g
- 塩コショウ 少々
- 刻みパセリ 適量
- レタス 適量
★調味料
- ケチャップ 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
エネルギー | 221.5kcal |
タンパク質 | 14.5g |
脂質 | 4.3g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 31.2g (24.4g/6.8g) |
※数値は目安です。
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに1、ミックスビーンズ、カットトマト缶、★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4~5分加熱する。
3.2にオートミールを加えて混ぜて再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
4.塩コショウで味を調えたらレタスと一緒に器に盛り付け、刻みパセリをちらし完成!
オートミールのチリコンカン風を食べてみての感想
トマトの酸味とツナのうま味に、オートミールのもちぷち食感とミックスビーンズのホクホク食感が絡んでお腹にたまる食べごたえ。
唐辛子を使用していないので、レタスと一緒に食べるとサッパリとした口当たりが楽しめます。
という訳で、玉ねぎを切ったら混ぜてレンチンするだけの簡単レシピ、夏の暑い日にぜひお試しください!
▼オートミールはクエーカーのロールドオーツを使用しました▼
オートミールのチリコンカン風のレシピ動画
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