
レシピ
材料(2人分)
- 鶏むね肉(皮なし)…240g
- 豆苗…100g
- にんじん…1/3本
- オリーブオイル…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1
★調味料
- 酒…大さじ1
- カレー粉…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 30.5g |
脂質 | 8.5g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
14.0g (10.7g/3.3g) |
カロリー | 約254.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.豆苗は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。

豆苗を切る

人参を切る
2.鶏むね肉はそぎ切りにし、大きいものは半分に切り片栗粉をまぶす。


鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を加え色が変わるまで炒める。

鶏むね肉を炒める
4.(3)ににんじんを加え中火で1~2分炒める。豆苗、★を加えさらに1~2分混ぜ炒める。


人参を加え炒める

豆苗、調味料を加え炒める
5.お皿に盛りつけ完成!

鶏むね肉と豆苗のカレー炒め
筋肉食材ピックアップ 【GABAN 純カレーパウダー】
今回カレー粉は、「GABAN 純カレーパウダー」を使用。
栄養成分は100gあたりで
エネルギー | 404kcal |
タンパク質 | 13.1g |
脂質 | 9.9g |
炭水化物 | 65.5g |
食塩相当量 | 0.2g |
原材料は
となっています。
他メーカーのカレー粉よりもあっさりした味わいで、少量でもしっかりスパイシー。
芳醇なカレーの香りが食欲をそそります。
ごはんに合うのはもちろん、米化したオートミールに入れても美味しいです。
