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サバ缶としめじのみぞれ煮|レシピ・作り方

サバ缶としめじのみぞれ煮レシピ・作り方
サバ缶としめじのみぞれ煮

レシピ(2人分)

サバ缶とめんつゆのおかげで、約10分で作れる簡単&時短煮物!
サバ缶としめじの旨味が煮汁に溶け込んで、ごはんがススム一品!

材料

・サバ缶…1個(190g)
・しめじ…1/2パック(50g)
・大根…1/3本
・刻みネギ…適量

調味料
・水…200cc
・めんつゆ…大さじ2
・おろししょうが…小さじ1/2

作り方

1.大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞る(大根おろし)。

大根は皮をむいてすりおろす。
大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞る

2.しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
しめじは根元を切り落としほぐす

3.お鍋に★を入れて煮立たせ、しめじ、サバ缶を汁ごとほぐしながら加えてフタをし、弱火で3分煮る。

調味料を煮立たせる。
調味料を煮立たせる
しめじ、サバ缶を煮る
しめじ、サバ缶を煮る

4.3に大根おろしを加えて、さらに弱火で3分煮る。

大根おろしを加えて煮る
大根おろしを加えて煮る

4.器に盛り、刻みネギを散らして完成!

サバ缶としめじのみぞれ煮
サバ缶としめじのみぞれ煮

▼今回使用したサバ缶はコチラ▼

塩こうじ入りで普通のサバ缶よりも旨味が感じられるのに、減塩で塩分30%カット!

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