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サバ缶としらたきのチゲスープ|レシピ・作り方

サバ缶としらたきのチゲスープレシピ・作り方
サバ缶としらたきのチゲスープ

しらたきのおかげでボリューミー!
からだポカポカダイエットスープ!

レシピ


材料(2人分)

・サバ缶…1個
・しらたき…1袋(180g)
・しめじ…100g
・キムチ…50g
・ごま油…小さじ1
・刻みネギ…適量

調味料
・コチュジャン…大さじ1
・味噌…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・水…500cc

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質24.5g
脂質13.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
15.4g
(9.0g/6.4g)
カロリー約281.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.お鍋に湯をわかして、しらたきを1分ほどゆでて水気を切り、ハサミなどで食べやすい大きさに切る。

しらたきは下ゆでし、ハサミなどで食べやすい大きさに切る
しらたきは下ゆでし、ハサミなどで食べやすい大きさに切る

2.しめじは根元を切り落としほぐす。

しめじは根元を切り落としほぐす
しめじは根元を切り落としほぐす

3.お鍋にごま油を入れて熱し、しめじを入れてしんなりするまで炒める。

お鍋にごま油を入れて熱し、しめじをしんなりするまで炒める
お鍋にごま油を入れて熱し、しめじをしんなりするまで炒める

4.3に★を入れて煮立たせ、サバ缶を汁ごとほぐし入れ、しらたき、キムチを加えて弱火で5~6分煮る。

調味料を入れて煮立たせ、サバ缶、しらたき、キムチを入れて弱火で煮る
調味料を入れて煮立たせ、サバ缶、しらたき、キムチを入れて弱火で煮る
弱火で5~6分煮る
弱火で5~6分煮る

5.器に盛りつけて、刻みネギをちらして完成!

サバ缶としらたきのチゲスープ
サバ缶としらたきのチゲスープ

お好みで豆腐を加えて
スンドゥブ風にしてもグッド!

「体が温まる!キムチ料理」コーナーにレシピを掲載中!

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