こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今回のレシピはツナとしらたきで作るビビン麺。
味付けに味噌とかつお節を使っているので辛くなく、さっぱりながらもコクのあるうま味に。
タンパク質もしっかり摂れて、食物繊維もたっぷり。ダイエットにピッタリの簡単レシピです！
ツナの和風しらたきビビン麺のレシピ・作り方
ツナとしらたきの和風ビビン麺の材料
材料（1人分）
- ノンオイルツナ缶 1個（70g）
- しらたき 200g
- きゅうり 1/2本（約50g）
- キムチ 50g
- ゆで卵 1/2個
★調味料
- 味噌 大さじ1/2
- かつお節 2g
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 209.5kcal |
| タンパク質 | 19.9g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 （糖質/食物繊維） | 13.8g （6.0g/7.8g） |
※数値は目安です。
作り方
しらたきと水をレンジで加熱する
1．しらたきは耐熱ボウルにひたひたになるくらいの水と一緒に入れ、そのまま600Wのレンジで5分ほど加熱する。取り出したら流水で洗い、しっかりと水気を切る。
レンチンの間に、2を済ませましょう！
きゅうりは千切りにする
2．きゅうりは千切りにする。
具材と調味料を混ぜる
3．ボウルで1、ノンオイルツナ缶、★を混ぜる。
ツナとしらたきの和風ビビン麺
4．お皿に盛り、キムチ、2、ゆで卵をトッピングして完成！
ツナの和風しらたきビビン麺を食べてみての感想
やさしいコクとうま味。
調味料は少なめですが、味噌のコクとかつお節のうま味でやさしいながらも奥深い味わい。
しらたきのチュルチュル、キムチのザクザク、きゅうりのシャキシャキと、具材の食感の違いも楽しい一品に仕上がりました。
しらたきで食物繊維もたっぷり、さらにキムチで腸内環境も整っちゃうね！
ツナとかつお節で、しっかりタンパク質が補給できるのも嬉しいね。
という訳でダイエットはもちろん、簡単に作れてお休みの日のランチや、帰りが遅くなったときの夕食にもおすすめです！
▼ノンオイルツナ缶はいなばさんのものがおすすめです▼
ツナの和風しらたきビビン麺のレシピ動画
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