味噌とおかかで辛くない！低カロリーな【和風しらたきビビン麺】のレシピ

2023年5月7日

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今回のレシピはツナとしらたきで作るビビン麺。

味付けに味噌とかつお節を使っているので辛くなく、さっぱりながらもコクのあるうま味に。

タンパク質もしっかり摂れて、食物繊維もたっぷり。ダイエットにピッタリの簡単レシピです！

ツナの和風しらたきビビン麺のレシピ・作り方

ツナとしらたきの和風ビビン麺の材料

★調味料

約10分

※数値は目安です。

しらたきと水をレンジで加熱する

1．しらたきは耐熱ボウルにひたひたになるくらいの水と一緒に入れ、そのまま600Wのレンジで5分ほど加熱する。取り出したら流水で洗い、しっかりと水気を切る。

レンチンの間に、2を済ませましょう！

きゅうりは千切りにする

2．きゅうりは千切りにする。

具材と調味料を混ぜる

3．ボウルで1、ノンオイルツナ缶、★を混ぜる。

ツナとしらたきの和風ビビン麺

4．お皿に盛り、キムチ、2、ゆで卵をトッピングして完成！

やさしいコクとうま味。

調味料は少なめですが、味噌のコクとかつお節のうま味でやさしいながらも奥深い味わい。

しらたきのチュルチュル、キムチのザクザク、きゅうりのシャキシャキと、具材の食感の違いも楽しい一品に仕上がりました。

しらたきで食物繊維もたっぷり、さらにキムチで腸内環境も整っちゃうね！

ツナとかつお節で、しっかりタンパク質が補給できるのも嬉しいね。

という訳でダイエットはもちろん、簡単に作れてお休みの日のランチや、帰りが遅くなったときの夕食にもおすすめです！

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