こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今回作るのは、イワシ缶×トマト缶で作る煮物レシピ。
キムチをプラスで痩せ成分たっぷり。簡単に作れるので、行楽シーズンのキャンプ飯にもおすすめの一品です！
イワシ缶のトマキム煮のレシピ・作り方
イワシ缶のトマキム煮の材料
材料（1～2人分）
- イワシ水煮缶 1個（160g）
- カットトマト缶 200g
- キムチ 80g
- ホワイトマッシュルーム 4個
- オリーブオイル 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- 刻みネギ 適量
★調味料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 赤ほりにし 適量
調理時間
約15分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 226.5kcal |
| タンパク質 | 19.2g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物
（糖質/食物繊維） |
8.4g （5.8g/2.6g） |
※数値は目安です。2人分とした場合で計算。
作り方
ホワイトマッシュルームを十字に切る
1．ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし縦十字に切る。
もちろん軸も使用します！
ホワイトマッシュルームを炒める
2．メスティンにオリーブオイル、おろしにんにくを加えて弱火で熱し、香りが立ってきたら1を加えてしんなりするまで炒める。
メスティンはクッカーなどでもオーケーです！
カットトマト缶、イワシ缶、調味料を煮る
3．2にカットトマト缶、イワシ水煮缶、★を加えて混ぜ、弱火で5分ほど煮る。
キムチを加えてひと煮立ちさせる
4．3にキムチを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
キムチの加熱時間は短めで植物性乳酸菌をキープ！
イワシ缶のトマキム煮
5．食卓に出し、刻みネギをちらし完成！
イワシ缶のトマキム煮を食べてみての感想
うま味濃厚。
水を使わず、イワシ缶の汁とトマト缶だけで煮込んでいるので、うま味濃厚。
キムチとほりにし赤のピリ辛風味で、ごはんやオートミールにも合いそうな一品です。
よりがっつり食べたいときは、イワシ缶をオイルサーディンにして、トッピングにピザ用チーズをプラスしてください！
マッシュルームは缶詰やパウチタイプのものを利用してもオーケーです！
▼今回使用したメスティンはこちら▼
イワシ缶のトマキム煮のレシピ動画
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缶詰で簡単やせるキャンプ飯！イワシ缶のトマキム煮 by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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