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今回作るのは、イワシ缶×トマト缶で作る煮物レシピ。
キムチをプラスで痩せ成分たっぷり。簡単に作れるので、行楽シーズンのキャンプ飯にもおすすめの一品です!
イワシ缶のトマキム煮のレシピ・作り方
![イワシ缶のトマキム煮の材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-ingredients.jpg)
イワシ缶のトマキム煮の材料
材料(1~2人分)
- イワシ水煮缶 1個(160g)
- カットトマト缶 200g
- キムチ 80g
- ホワイトマッシュルーム 4個
- オリーブオイル 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- 刻みネギ 適量
★調味料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 赤ほりにし 適量
調理時間
約15分
栄養成分(1人あたり)
エネルギー | 226.5kcal |
タンパク質 | 19.2g |
脂質 | 12.9g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 8.4g (5.8g/2.6g) |
※数値は目安です。2人分とした場合で計算。
作り方
![ホワイトマッシュルームを十字に切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-mushroom-cut.jpg)
ホワイトマッシュルームを十字に切る
1.ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし縦十字に切る。
![筋肉料理研究家Ryota](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/230806portrait-640x640-1-100x100.png)
![ホワイトマッシュルームを炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-mushroom-fry.jpg)
ホワイトマッシュルームを炒める
2.メスティンにオリーブオイル、おろしにんにくを加えて弱火で熱し、香りが立ってきたら1を加えてしんなりするまで炒める。
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
![カットトマト缶、イワシ缶、調味料を煮る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-simmer.jpg)
カットトマト缶、イワシ缶、調味料を煮る
3.2にカットトマト缶、イワシ水煮缶、★を加えて混ぜ、弱火で5分ほど煮る。
![キムチを加えてひと煮立ちさせる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-kimchi-boil.jpg)
キムチを加えてひと煮立ちさせる
4.3にキムチを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
![筋肉料理研究家Ryota](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/230806portrait-640x640-1-100x100.png)
![イワシ缶のトマキム煮](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-main.jpg)
イワシ缶のトマキム煮
5.食卓に出し、刻みネギをちらし完成!
イワシ缶のトマキム煮を食べてみての感想
![イワシ缶のトマキム煮](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sardine-tomato-kimchi-simmered-spoon.jpg)
うま味濃厚。
水を使わず、イワシ缶の汁とトマト缶だけで煮込んでいるので、うま味濃厚。
キムチとほりにし赤のピリ辛風味で、ごはんやオートミールにも合いそうな一品です。
![筋肉料理研究家Ryota](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/230806portrait-640x640-1-100x100.png)
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
▼今回使用したメスティンはこちら▼
イワシ缶のトマキム煮のレシピ動画
クラシル
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
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缶詰で簡単やせるキャンプ飯!イワシ缶のトマキム煮 by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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