キャベツたっぷりボリューミー!ごはんや米化したオートミールにもピッタリ♪
鶏むね肉とキャベツのカレースープのレシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉(皮なし)…100g
- キャベツ…150g
- にんじん…1/3本
- 片栗粉…大さじ1/2
- オリーブオイル…大さじ1/2
- 刻みパセリ…適量
★スープ
- 水…400cc
- カレー粉…大さじ1
- 顆粒コンソメ…小さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約7分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 13.1g |
脂質 | 4.5g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 12.5g (9.6g/2.9g) |
カロリー | 約142.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.キャベツは一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。
2.鶏むね肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
3.お鍋にオリーブオイルを熱し(2)の色が変わるまで炒める。(1)を加えしんなりするまで炒める。
4.★を加えフタをし、弱火で5分程煮る。
5.器に盛り刻みパセリをちらし完成!
キャベツたっぷりで食べごたえあり!ダイエット・減量にもピッタリ♪
筋肉食材ピックアップ 【GABAN 純カレーパウダー】
今回カレー粉は、「GABAN 純カレーパウダー」を使用。
栄養成分は100gあたりで
エネルギー | 404kcal |
タンパク質 | 13.1g |
脂質 | 9.9g |
炭水化物 | 65.5g |
食塩相当量 | 0.2g |
原材料は
ターメリック(インド産)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、みかんの皮、ジンジャー、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、オールスパイス、クローブス、ナツメグ、ベイリーブス、タイム、オレガノ、ガーリック
となっています。
他メーカーのカレー粉よりもあっさりした味わいですが、少量でもしっかりスパイシーで芳醇なカレーの香りを楽しめます。
ごはんに合うのはもちろん、米化したオートミールに入れても美味しいです。
お部屋がカレーの香ばしい香りに包まれます♪