ふんわり優しい和風オムレツ！お好みでチーズをプラスしてもグッド♪
レシピ
材料（2人分）
- 卵…2個
- 小松菜…1/2袋（100g）
- 納豆…1パック
- サラダ油…小さじ1（小松菜用）
- サラダ油…大さじ1/2（卵液用）
★調味料
- 牛乳…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 12.8g |
| 脂質 | 15.1g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
5.4g (2.8g/2.6g) |
| カロリー | 約208.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．小松菜は1cm幅に切る。
小松菜を切る
２．ボウルに卵を割り、納豆、★を加えてよく混ぜる。
卵、具材を混ぜる
３．フライパンにサラダ油(小松菜)を熱し、小松菜がしんなりするまで炒める。
小松菜を炒める
４．(3)にサラダ油(卵液用)を加え熱し、(2)を加え混ぜながら加熱する。半熟になったら端に寄せ形を整える。
卵液を流し入れ加熱する
端に寄せ形を整える
５．食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけて完成！
少し冷めてからの方が切りやすいです！
小松菜と納豆の和風オムレツ
筋肉食材ピックアップ【納豆】
納豆の栄養成分は1パック（50g）あたり
| エネルギー | 100kcal |
| タンパク質 | 8.25g |
| 脂質 | 5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
6.05g |
となっています。
言わずとしれたネバネバ食材のトップオブトップ。
食物繊維が豊富でお腹にウレシイのはもちろん、血液サラサラをサポートする「ナットウキナーゼ」という独自の酵素を持っています。
ただし、ナットウキナーゼは熱に弱いため、加熱する場合は時間を短めにしておきましょう。
冷蔵庫に常備しておきたい食材のひとつ！
