![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
ふんわり優しい和風オムレツ!お好みでチーズをプラスしてもグッド♪
小松菜と納豆の和風オムレツのレシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- 小松菜 100g
- 納豆 1パック
- サラダ油 小さじ1(小松菜用)
- サラダ油 大さじ1/2(卵液用)
★調味料
- 牛乳 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 12.8g |
脂質 | 15.1g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 5.4g (2.8g/2.6g) |
カロリー | 約208.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.小松菜は1cm幅に切る。
![小松菜は1cm幅に切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314164316_IMG_5151-01-scaled.jpg)
小松菜を切る
2.ボウルに卵を割り、納豆、★を加えてよく混ぜる。
![ボウルに卵、納豆、調味料を混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314164646_IMG_5152-01-scaled.jpg)
卵、具材を混ぜる
3.フライパンにサラダ油(小松菜)を熱し、小松菜がしんなりするまで炒める。
![小松菜を炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314164950_IMG_5153-01-scaled.jpg)
小松菜を炒める
4.(3)にサラダ油(卵液用)を加え熱し、(2)を加え混ぜながら加熱する。半熟になったら端に寄せ形を整える。
![卵液を流し入れて加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314155311_IMG_5144-01-scaled.jpg)
卵液を流し入れ加熱する
![端に寄せて形を整える](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314165700_IMG_5154-01-scaled.jpg)
端に寄せ形を整える
5.食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけて完成!
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
オムレツは少し冷めてからの方が切りやすいです!
![小松菜と納豆の和風オムレツ](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210314170731_IMG_5167-01-scaled.jpg)
小松菜と納豆の和風オムレツ
筋肉食材ピックアップ【納豆】
![納豆](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/tomato-natto-norigomaae-natto.jpg)
納豆
納豆の栄養成分は1パック(50g)あたり
エネルギー | 100kcal |
タンパク質 | 8.25g |
脂質 | 5g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 6.05g (2.7g/3.35g) |
となっています。
言わずとしれたネバネバ食材のトップオブトップ。
食物繊維が豊富でお腹にウレシイのはもちろん、血液サラサラをサポートする「ナットウキナーゼ」という独自の酵素を持っています。
ただし、ナットウキナーゼは熱に弱いため、加熱する場合は時間を短めにしておきましょう。
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
冷蔵庫に常備しておきたい食材のひとつだね
ネバネバパワーで腸内環境が整えばホルモンバランスも整って、食欲も乱れなくなりますよ!
![筋肉料理研究家Ryota](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/230806portrait-640x640-1-100x100.png)
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
ダイエットにも嬉しい納豆スゲェ!!
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小松菜と納豆の和風オムレツのメディア掲載
掲載記事
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