こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!
今回のレシピはツナとしらたきで作るビビン麺。
味付けに味噌とかつお節を使っているので辛くなく、さっぱりながらもコクのあるうま味に。
タンパク質もしっかり摂れて、食物繊維もたっぷり。ダイエットにピッタリの簡単レシピです!
ツナの和風しらたきビビン麺のレシピ・作り方
材料(1人分)
- ノンオイルツナ缶 1個(70g)
- しらたき 200g
- きゅうり 1/2本(約50g)
- キムチ 50g
- ゆで卵 1/2個
★調味料
- 味噌 大さじ1/2
- かつお節 2g
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
エネルギー | 209.5kcal |
タンパク質 | 19.9g |
脂質 | 8.3g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 13.8g (6.0g/7.8g) |
※数値は目安です。
作り方
1.しらたきは耐熱ボウルにひたひたになるくらいの水と一緒に入れ、そのまま600Wのレンジで5分ほど加熱する。取り出したら流水で洗い、しっかりと水気を切る。
レンチンの間に、2を済ませましょう!
2.きゅうりは千切りにする。
3.ボウルで1、ノンオイルツナ缶、★を混ぜる。
4.お皿に盛り、キムチ、2、ゆで卵をトッピングして完成!
ツナの和風しらたきビビン麺を食べてみての感想
調味料は少なめですが、味噌のコクとかつお節のうま味でやさしいながらも奥深い味わい。
しらたきのチュルチュル、キムチのザクザク、きゅうりのシャキシャキと、具材の食感の違いも楽しい一品に仕上がりました。
しらたきで食物繊維もたっぷり、さらにキムチで腸内環境も整っちゃうね!
ツナとかつお節で、しっかりタンパク質が補給できるのも嬉しいね。
という訳でダイエットはもちろん、簡単に作れてお休みの日のランチや、帰りが遅くなったときの夕食にもおすすめです!
▼ノンオイルツナ缶はいなばさんのものがおすすめです▼
ツナの和風しらたきビビン麺のレシピ動画
クラシル
レシピ動画はクラシルアプリで!いいね・フォローよろしくお願いします♪
クラシル
低カロリーで辛くない!ツナの和風しらたきビビン麺 by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
今日の #筋肉料理【ツナの和風しらたきビビン麺】今回のレシピはツナとしらたきで作るビビン麺。味付けに ...
クラシルで見る
YouTube
こちらのレシピ動画はYouTubeでご覧いただけます!高評価・チャンネル登録よろしくお願いします♪
LINE VOOM
LINE VOOMもよろしくお願いします!
LINE VOOM
筋肉料理研究家Ryota | LINE VOOM
Check out 筋肉料理研究家Ryota's post on LINE VOOM.
VOOMで見る