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ツナとオクラのたまごスープ【簡単ふわふわダイエットにも】|レシピ・作り方

ツナとオクラのたまごスープ
Ryotaフライパン
ふわふわ卵にねばねばオクラ!ツナと鶏ガラの旨味たっぷりほっこりスープ♪

レシピ

材料(2人分)

  • ツナ缶…1個
  • オクラ…6本
  • 溶き卵…1個分
  • 醤油…大さじ1/2
  • 塩コショウ…少々
  • ごま油…適量

★スープ

  • 水…400cc
  • 鶏ガラスープの素…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約6分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 11.3g
脂質 4.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3.3g
(1.7g/1.5g)
エネルギー 98.9kcal

※数値は目安です。

作り方

1.オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板にこすりつけ、ガクを取り輪切りにする。

オクラを切る

オクラを切る

2.お鍋に★を煮立たせ、(1)、ツナ缶を加え弱火で2~3分煮る。

スープ、具材を煮る

スープ、具材を煮る

3.(2)に溶き卵、醤油を回し入れ、卵が固まるまで加熱する。塩コショウで味を調える。

卵、醤油を加え煮る

卵、醤油を加え煮る

4.器に盛り、お好みでごま油を垂らし完成!

ツナとオクラのたまごスープ

ツナとオクラのたまごスープ

Ryotaフライパン
オクラのおかげで片栗粉なしでもトロ~リほっこり♪

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筋肉食材ピックアップ 【いなば ライトツナスーパーノンオイル】

いなば ライトツナスーパーノンオイル

いなば ライトツナスーパーノンオイル

今回使用したツナ缶は「いなば ライトツナスーパーノンオイル」。

栄養成分は1缶(70g)あたりで

たんぱく質 12.5g
脂質 0.3g
炭水化物 0.2g
ナトリウム 273mg(食塩相当量0.7g)

となっています。

今回のようにスープに入れれば簡単にタンパク質をプラスでき、しかも旨味たっぷりに。

いろいろなお料理につかえるのはもちろん、そのまま食べても美味しいという奇跡の食材。

スーパーだと1個約130円と少しお高いので、ボクはAmazonの定期お得便で購入しています。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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