新食感のダイエットおかず!オートミールとオクラのねばもち焼き

オートミールとオクラのねばもち焼き
Ryotaフライパン
ねばっともちっと新食感!簡単レシピでダイエット中のおやつにも♪

オートミールとオクラのねばもち焼き レシピ・作り方

材料(1人分)

  • オートミール…40g
  • 水…60cc
  • オクラ…4本
  • 溶き卵…1個分

★調味料

  • 醤油…大さじ1
  • おろししょうが…小さじ1/2

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 15.2g
脂質 8.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
33.0g
(27.2g/5.8g)
エネルギー 270.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.オクラは塩(分量外:少々)をまぶしてこすり、サッとゆでて水にさらして水気を切る。粗熱がとれたら粗めのみじん切りにする。

オクラを下ゆでして切る

オクラを下ゆでして切る

2.耐熱容器にオートミール、水を入れ600Wのレンジで1分半加熱し粗熱をとりほぐす。

オートミール、水をレンジで加熱する

オートミール、水をレンジで加熱する

3.ボウルに(1)、(2)、★を加え混ぜる。

具材、調味料を混ぜる

具材、調味料を混ぜる

4.テフロン加工のフライパンに(3)を流し入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返し同様に焼く。

Ryotaフライパン
割としっかりまとまります!
タネを焼く

タネを焼く

タネを裏返して焼く

タネを裏返して焼く

5.お皿に盛りつけ完成!

オートミールとオクラのねばもち焼き

オートミールとオクラのねばもち焼き

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筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)

マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

  100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いながらも、もちもちぷちぷちしっかり食感で今回のようなレシピにもピッタリ。食物繊維が豊富なので、オクラとの相性もバツグンです。

お水と一緒にレンジでチンすれば、簡単にお米代わりに。セール時に袋買いしておくと、ダイエット・減量中に重宝します。

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現在マイプロテインは国内事業者への正規販売を行っていません。 他社による販売は保存状況が把握できないため、公式サイトまたは楽天市場店でのご購入をオススメします。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

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