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オートミールとオクラのねばもち焼き【簡単ダイエットおかず】|レシピ・作り方

オートミールとオクラのねばもち焼き
ねばっともちっと新食感!ダイエット中のおやつにも♪

レシピ

材料(1人分)

  • オートミール…40g
  • 水…60cc
  • オクラ…4本
  • 溶き卵…1個分

★調味料

  • 醤油…大さじ1
  • おろししょうが…小さじ1/2

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 15.2g
脂質 8.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
33.0g
(27.2g/5.8g)
エネルギー 270.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.オクラは塩(分量外:少々)をまぶしてこすり、サッとゆでて水にさらして水気を切る。粗熱がとれたら粗めのみじん切りにする。

オクラを下ゆでして切る

オクラを下ゆでして切る

2.耐熱容器にオートミール、水を入れ600Wのレンジで1分半加熱し粗熱をとりほぐす。

オートミール、水をレンジで加熱する

オートミール、水をレンジで加熱する

3.ボウルに(1)、(2)、★を加え混ぜる。

具材、調味料を混ぜる

具材、調味料を混ぜる

4.テフロン加工のフライパンに(3)を流し入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返し同様に焼く。

Ryotaフライパン
割としっかりまとまります!
タネを焼く

タネを焼く

タネを裏返して焼く

タネを裏返して焼く

5.お皿に盛りつけ完成!

オートミールとオクラのねばもち焼き

オートミールとオクラのねばもち焼き

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筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いですが、個人的には米化して食べるにはこれくらいの方がプチプチ感があって美味しいです。

セール時に買えば5kgが約2,500円とコスパもバツグンです。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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