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節約脂肪燃焼おかず!サバ缶と豆苗の卵炒め

サバ缶と豆苗の卵炒め

サバ缶と豆苗の卵炒め レシピ・作り方

材料(2人分)

  • サバ水煮缶…1缶
  • 豆苗…1/2袋
  • 卵…1個
  • サラダ油…小さじ1(卵用)
  • サラダ油…大さじ1/2(炒め用)
  • 塩コショウ…少々

★調味料

  • 醤油…大さじ1
  • おろししょうが…小さじ1/2

作り方

1.豆苗は食べやすい大きさに切る。

豆苗は食べやすい大きさに切る

豆苗は食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、溶き卵を加えて半熟になるまで炒めて一度取り出す。余計な油をキッチンペーパーで拭き取る。

卵を炒めて一度取り出す

卵を炒めて一度取り出す。

3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバ缶を汁ごとほぐしながら加える。豆苗を加えて、サッと混ぜ炒める。

サバ缶と豆苗を炒める

サバ缶と豆苗を炒める。

4.3に卵を戻し入れて混ぜ、★を加えて水気を飛ばすようにサッと炒める。塩コショウで味を調える。

卵を戻し入れて炒める

卵を戻し入れて炒める。

5.お皿に盛り付けて完成!

サバ缶と豆苗の卵炒め

サバ缶と豆苗の卵炒め

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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