お肉

鶏肉

ほうれん草親子丼|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、ほうれん草…40g、たまご…2個、ごはん…お茶碗1杯分、サラダ油…小さじ1、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、刻み海苔…適量 ★調味料 酒…小さじ1、しょうゆ…...
鶏肉

鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、大根…80g、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量 ★調味料 酒…小さじ1、みりん…小さじ1、みそ…小さじ1、おろしにんにく…小...
鶏肉

厚揚げと新玉ねぎのしめじあんかけ|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 厚揚げ…200g、しめじ…30g、新玉ねぎ…1/4個、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量 ★あんかけ 水…150cc、酒…小さじ1、醤油…小さじ1、みりん…小さじ1、和風だし…小さじ1 ...
お肉

手羽元のオイスター煮|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 手羽元…3本、オイスターソース…小さじ2、水…200cc、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量 作り方 手羽元は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。お鍋にサラ...
鶏肉

鶏胸肉とさつまいものこっくり煮|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、さつまいも…1/2本、水…200cc、酒…小さじ1、みりん…小さじ2、しょうゆ…小さじ2、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量 作り方...
鶏肉

鶏胸肉とトマトの卵炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉…100g、トマト…1/2個、卵…1個、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、オイスターソース…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量 作り方 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩コシ...
お肉

鶏ミンチの梅しそ豆腐ハンバーグ|レシピ・作り方

レシピ(2人分) 材料 鶏むねミンチ…180g、木綿豆腐…100g、梅干し…1個、しそ…2枚(タネ用・飾り用)、しょうゆ…小さじ2、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、サラダ油…小さじ1 作り方 木綿豆腐はキッチン...
鶏肉

鶏胸肉となすのポン酢煮|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、なす…1本、ポン酢…大さじ1、しょうゆ…小さじ1、水…100cc、おろししょうが…小さじ1/2、刻みネギ…適量、塩コショウ…少々、酒…小さじ1、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小...
鶏肉

鶏胸肉とじゃがいものバター醤油炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、じゃがいも…1個、酒…小さじ1、バター…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、刻みパセリ…適量 作り方 じゃがいもは半分に切って薄切り...
鶏肉

鶏胸肉の鶏キムチ|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、キムチ…30g、片栗粉…小さじ1、酒…小さじ1、塩コショウ…少々、おろしにんにく…小さじ1/2、ごま油…小さじ1/2、刻みネギ…適量 作り方 鶏胸肉は一口大に切っ...
鶏肉

鶏胸肉とアスパラのマヨポン炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、アスパラ…2本、マヨネーズ…小さじ1、ポン酢…小さじ1、塩こしょう…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1/2、刻みパセリ…適量 作り方 鶏胸肉は食べやすい大...
お肉

豚肉とアスパラのカレー炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 豚バラ肉…100g、アスパラ…2本、カレーマジックマイルド…大さじ1、サラダ油…小さじ1/2、刻みパセリ…適量 作り方 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは根元の皮を剥いて斜め3cm...
鶏肉

鶏胸肉と小松菜の生姜炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、小松菜…30g、片栗粉…小さじ1、塩こしょう…少々、サラダ油…小さじ1 ★調味料 酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2...
鶏肉

鶏胸肉のオイスターチリソース|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉…1/2枚(100g)、塩コショウ…少々、酒…小さじ1、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、豆板醤…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2、刻みネギ…適量 ★調味料 水…20cc、オ...
お肉

豚肉としめじの甘辛炒め丼|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 ごはん…丼1杯分、豚肉…100g、しめじ…30g、酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1/2、刻みネギ…適量、サラダ油…小さじ1 作り方 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。...
鶏肉

鶏胸肉とほうれん草のクリーム煮|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、ほうれん草…40g、しめじ…30g、牛乳…100cc、コンソメ…大さじ1/2、塩コショウ…少々、オリーブオイル…小さじ1 ★水溶き片栗粉 水…小さじ1、片栗粉…小...
鶏肉

よだれ鶏のめんつゆみぞれあんかけ|レシピ・作り方

レシピ(1人分) ■材料 鶏胸肉…1/2枚、大根…1/4本、刻みネギ…適量、水…50cc、キッコーマン濃いだし本つゆ…大さじ1 ★水溶き片栗粉 水…大さじ1、片栗粉…小さじ1 ■作り方 大根は皮を剥いて...
鶏肉

鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) ■材料 鶏胸肉(皮なし)…100g、小松菜…40g、梅干し…1個、片栗粉…小さじ1、酒…小さじ1、塩こしょう…少々、サラダ油…小さじ1 ■作り方 鶏胸肉はそぎ切りにし、酒、塩こしょうをふり片栗粉を...
お肉

鶏むねミンチの麻婆茄子|レシピ・作り方

レシピ(1人分) ■材料 なす…1本、鶏むねミンチ…80g、おろしにんにく…小さじ1、おろししょうが…小さじ1、豆板醤…小さじ1/2、酒…小さじ1、水…100cc、オイスターソース…大さじ1、味覇…小さじ1/2、サラダ油…大さ...
お肉

三色そぼろ丼|レシピ・作り方

レシピ(1人分) ■材料 ごはん…どんぶり1杯、ほうれん草…1/4袋、しょうゆ…小さじ1/3、みりん…小さじ1/3、白いりごま…適量 ☆鶏そぼろ 鶏ミンチ…100g、酒…小さじ1、みりん…小さじ1、醤油…小さじ1、...
レシピ・作り方

豚肉とアスパラのカレー炒め|レシピ・作り方

レシピ(2人分) ■材料 豚肉…200g、アスパラ…4本(80g)、サラダ油…大さじ1/2、カレーマジックマイルド…大さじ1、片栗粉…大さじ1 ■作り方 アスパラは根本の部分をピーラーで剥いて食べやすい大きさに斜め...
お肉

ハート型鶏ミンチハンバーグ|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏ミンチ…120g、玉ねぎ…1/4個、パン粉…大さじ2、片栗粉…大さじ1、塩こしょう…少々、サラダ油…小さじ1 ★調味料 お好み焼きソース…大さじ1、ケチャップ…大さじ1 作り方 ...
鶏肉

鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め|レシピ・作り方

レシピ(2人分) 材料 鶏胸肉…1枚、さつまいも…1本、塩こしょう…少々、片栗粉…適量、サラダ油…大さじ1、黒いりごま…適量 ★調味料 酒…大さじ1、醤油…大さじ1、みりん…大さじ1 作り方 さつまいも...
お肉

鶏ミンチのコンソメロールキャベツ|レシピ・作り方

レシピ(2個分) 材料 キャベツ…2枚、コンソメ…小さじ1、塩こしょう…少々、水…200cc ★肉だね 鶏ミンチ…150g、玉ねぎ…1/4個、パン粉…大さじ1、塩こしょう…少々、有塩バター…10g 作り方 ...
お肉

手羽元とじゃがいものオイスター煮|レシピ・作り方

レシピ(2人分) 材料 手羽元…6本、じゃがいも…2個、スナップえんどう…6本、刻みネギ…適量、水…200cc、オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1、サラダ油…大さじ1 作り方 じゃがいもは食べやすい大きさに切...
お肉

豚肉と小松菜のにんにくパスタ|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 パスタ…100g、豚肉…80g、小松菜…1/2束、おろしにんにく…小さじ1、ごま油…小さじ1、塩こしょう…少々、醤油…大さじ1、刻みネギ…適量 作り方 豚肉、小松菜は食べやすい大きさに切る。...
鶏肉

鶏胸肉と白菜のトマト煮|レシピ・作り方

レシピ(2人分) 材料 白菜…1/8個、鶏胸肉…200g、トマト…1個、おろしにんにく…小さじ1、塩こしょう…少々、オリーブオイル…小さじ1、刻みパセリ…適量 ★調味料 ケチャップ…大さじ1、コンソメ…小さじ1、水...
お肉

豚肉と白菜の煮物(マロニー入り)|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 豚肉…100g、白菜…2枚、マロニー…10g、刻みネギ…適量 ★調味料 酒…小さじ2、醤油…小さじ2、みりん…小さじ2 作り方 白菜、豚肉、マロニーは食べやすい大きさに切る。ボウ...
鶏肉

鶏胸肉のチリソース炒め|レシピ・作り方

レシピ(1人分) 材料 鶏胸肉…100g、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量、レタス…お好み ★チリソース 酒…小さじ2、醤油…小さじ1、ケチャップ…大さじ1、豆板醤…小さじ1/...
鶏肉

鶏胸肉と白菜の塩昆布炒め|レシピ・作り方

レシピ(2人分) ■材料 鶏胸肉…1枚、白菜…200g、塩昆布20g、塩コショウ…少々、片栗粉…大さじ1、サラダ油…大さじ1 ■作り方 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。フライパンにサ...
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