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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

鶏むねミンチともやしのナゲット風【高タンパクでヘルシー】|レシピ・作り方

鶏むねミンチともやしのナゲット風
Ryotaフライパン
シャキッともやしで食感楽しい!お弁当やおつまみにもピッタリな、高たんぱくのヘルシーナゲット♪

レシピ(2人分)

材料

  • 鶏胸肉ミンチ(皮なし)…200g
  • もやし…100g
  • サラダ油…大さじ1
  • ケチャップ…大さじ2

★肉だね調味料

  • 溶き卵…1個分
  • 醤油…小さじ1
  • 塩コショウ…少々
  • 片栗粉…大さじ1

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 27.4g
脂質 10.7g
炭水化物 9.8g
カロリー 約245.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.もやしはハサミで食べやすい大きさに切る。

もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る

もやしを切る

2.ボウルに鶏むねミンチ、★、もやしを入れてよく混ぜる。

ボウルで肉だねをよく混ぜる

ボウルでタネを混ぜる

3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をスプーンなどで形を整えながら焼く。焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱火で5~6分蒸し焼きにする。

肉だねをスプーンなどで整えながら焼く

タネを焼く

ひっくり返して蒸し焼きにする

タネを裏返して焼く

鶏むねミンチともやしのナゲット風

鶏むねミンチともやしのナゲット風

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

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