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筋肉料理研究家Ryota
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鶏むねミンチともやしのナゲット風|レシピ・作り方

鶏むねミンチともやしのナゲット風

シャキッともやしで食感楽しい!
お弁当やおつまみにもピッタリな、高たんぱくのヘルシーナゲット!

レシピ(2人分)

材料

・鶏胸肉ミンチ(皮なし)…200g
・もやし…100g
・サラダ油…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2

★ 肉だね調味料
・溶き卵…1個分
・醤油…小さじ1
・塩コショウ…少々
・片栗粉…大さじ1

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 27.4g
脂質 10.7g
炭水化物 9.8g
カロリー 約245.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

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もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切るもやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る

2.ボウルに鶏むねミンチ、★、もやしを入れてよく混ぜる。

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ボウルで肉だねをよく混ぜるボウルで肉だねをよく混ぜる

3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をスプーンなどで形を整えながら焼く。焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱火で5~6分蒸し焼きにする。

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肉だねをスプーンなどで整えながら焼く肉だねをスプーンなどで整えながら焼く

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ひっくり返して蒸し焼きにするひっくり返して蒸し焼きにする

4.お皿に盛りつけ、ケチャップを添えて完成!

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鶏むねミンチともやしのナゲット風鶏むねミンチともやしのナゲット風

鶏むねミンチは、先日YouTubeの撮影でお世話になった株式会社チアフルフーズ・とり正さんからいただいたモノを使用しました!
しっとりジューシーでとても美味しかったです!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

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