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鶏むねミンチともやしのナゲット風|レシピ・作り方

鶏むねミンチともやしのナゲット風レシピ・作り方
鶏むねミンチともやしのナゲット風

シャキッともやしで食感楽しい!
お弁当やおつまみにもピッタリな、高たんぱくのヘルシーナゲット!

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レシピ(2人分)

材料

・鶏胸肉ミンチ(皮なし)…200g
・もやし…100g
・サラダ油…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2

肉だね調味料
・溶き卵…1個分
・醤油…小さじ1
・塩コショウ…少々
・片栗粉…大さじ1

PFCバランス(1人あたり)

タンパク質27.4g
脂質10.7g
炭水化物9.8g
カロリー約245.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る
もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る

2.ボウルに鶏むねミンチ、★、もやしを入れてよく混ぜる。

ボウルで肉だねをよく混ぜる
ボウルで肉だねをよく混ぜる

3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をスプーンなどで形を整えながら焼く。焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱火で5~6分蒸し焼きにする。

肉だねをスプーンなどで整えながら焼く
肉だねをスプーンなどで整えながら焼く
ひっくり返して蒸し焼きにする
ひっくり返して蒸し焼きにする

4.お皿に盛りつけ、ケチャップを添えて完成!

鶏むねミンチともやしのナゲット風
鶏むねミンチともやしのナゲット風

鶏むねミンチは、先日YouTubeの撮影でお世話になった株式会社チアフルフーズ・とり正さんからいただいたモノを使用しました!
しっとりジューシーでとても美味しかったです!

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